小拓书苑

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第6章 第一个熟客(3/4)

消费满三份菜品，赠送一份指定素菜（价值1.5元）。

我把这张海报贴在玻璃门最显眼的位置，红底黑字，触目惊心。

第二天，效果立竿见影。

海报吸引了不少学生的注意。

尤其是中午和晚上饭点，居然破天荒地出现了需要等位的景象。

三五成群的学生挤在选菜柜前，七嘴八舌地计算着怎么凑单最划算。

“再加个豆皮就够了！” “我们三个一起点，是不是可以送三份？” “老板，海带结算不算赠品？” 店里人声鼎沸，选菜柜以肉眼可见的速度空下去。

我忙得脚不沾地，额头冒汗，心里却涌起一股久违的、近乎虚脱的兴奋。

那“叮咚叮咚”的收款声比平时密集了数倍，像一曲欢快的交响乐。

对嘛！这才像做生意的样子！看来这促销搞对了！ 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 这种虚假的繁荣持续了三四天。

那几天，我每天关店时都累得几乎散架，但看着记账本上明显上扬的营业额数字，觉得一切都值了。

冰冷的算盘与现实的耳光 促销活动搞了一周，我决定暂缓一下。

一方面是体力实在有些吃不消，另一方面，那股最初的兴奋劲过去后，我心里隐隐觉得有点不对劲。

热闹是热闹了，但钱呢？ 在一个深夜，我拖着疲惫的身子，没有立刻回去，而是坐在柜台后，就着昏黄的灯光，开始仔细核算这一周“买三送一”的账。

我拿出计算器，把一周的总营业额敲进去，然后开始扣除各项成本。

房租、水电、煤气这些固定成本先放在一边。

我重点计算食材成本。

我仔细回忆着这一周消耗的各类食材，尤其是作为赠品的那些素菜——豆皮、海带结、青菜……我按照批发价仔细核算着它们的成本。

算着算着，我的眉头渐渐皱了起来，后背开始发凉。

因为“买三送一”，客单价确实提高了，很多顾客为了凑单，点的比平时多。

但是，我送出去的那一份“免费”素菜，并不是真的免费，它的成本是实实在在的！当大量的赠品送

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