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第17章 开业前的 “鱼” 乐战：正统讲法与邪修改良(5/5)

切好的鱼块，酱汁洒了点在桌子上，却透着满满的生活气息。

李伟把照片拿给沈亦舟看，沈亦舟笑着点头：“你看，这就是改良的意义——让更多人能做出好吃的，能和家人一起分享，比什么都重要。

” 李建国也凑过来看，在账本上写下：“4月19日，张奶奶反馈改良版松鼠鳜鱼成功，成本22元，满意度100%。

”旁边画了个举着鱼块的简笔画小人，小人旁边还有个小爱心，看着特别温馨。

老周则拿着他改造的微波炉托盘，在上面贴了张纸条：“改良版松鼠鳜鱼专用托盘，硅胶垫2元，不粘底，易清理。

”他把托盘放进微波炉，笑着说：“等开业的时候，我多做几个这样的托盘，送给粉丝，让大家都能轻松做鱼。

” 周小雨也没闲着，她把改良版松鼠鳜鱼的教程整理成图文，发在了平台上，还加了“打工人速成菜”“家庭版松鼠鳜鱼”的标签，没过多久，教程就上了热搜，评论区满是“已经买了冻鱼，今晚试试”“谢谢双厨，终于能学会松鼠鳜鱼了”的留言。

看着这一切，李伟突然觉得——失业后的日子，就像这改良版松鼠鳜鱼，虽然少了些“正统”的精致，却多了些“生活”的温度。

而“烟火厨坊”，就是要把这种温度，传递给更多的人，让每个人都能在厨房里，找到属于自己的快乐，找到属于自己的烟火气。

离开业还有五天，“烟火厨坊”的筹备还在继续，但每个人的心里，都充满了期待——期待着开业那天的热闹，期待着粉丝们的笑脸，更期待着能把更多好吃、好做、省钱的家常菜，带给每一个认真生活的人。

傍晚的时候，李伟又收到了刘师傅发来的视频——视频里，刘师傅的老婆正举着块松鼠鳜鱼，笑着说：“没想到你还会做这么好吃的鱼，比饭店的还香！”刘师傅站在旁边，笑得一脸得意：“这都是跟李师傅和沈师傅学的，以后我天天给你做！” 李伟把视频拿给大家看，每个人都笑得很开心。

沈亦舟看着视频，突然说：“下次咱们再改良道淮扬菜——扬州炒饭怎么样？我讲正统做法，你改良，让大家用剩饭就能做，比外卖还好吃。

” 李伟笑着点头：“好啊！就这么定了——让大家知道，不管是松鼠鳜鱼还是扬州炒饭，只要用心，用家常厨具，也能做出好吃的，不用怕麻烦，不用怕费钱。

” 月光再次洒在“烟火厨坊”的招牌上，门口的铁丝架上，还挂着老周准备送给粉丝的小礼物——用旧铁丝做的小烤架，上面系着红绳，看着特别可爱。

属于“烟火厨坊”的故事，还在继续；属于他们的“美食江湖”，也才刚刚开始书写最温暖、最热闹的篇章。

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