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第16章 烟火厨坊筹备记：扳手当锅铲与粉丝助攻(2/5)

扳手递过来——那是把锈迹斑斑的活扳手，手柄上还缠着电工胶布，是他当年在机床厂的“老伙计”。

“灶头开关松了，”老周拍了拍扳手，“先用这个拧着！我这就去五金店买新的——顺便砍砍价，比在工厂买零件还得狠点，上次买个螺丝都被老板坑了五毛！” 李伟接过扳手掂了掂，冰凉的金属触感从掌心传来。

他看着沈亦舟手里的青花瓷碗，突然笑了：“得，今天咱就用‘五金工具版糖醋排骨’开荤！”他抓过沈亦舟手里的冰糖粉，没等对方反应过来，就“哗啦”一声全倒进锅里——白色的粉末落在锅底，跟撒了把雪似的。

“别那么讲究，”李伟边说边拿起旁边的番茄酱，拧开盖子就往锅里挤，“打工人哪有时间站十分钟炒糖色？加点番茄酱，又快又出味，酸甜口还更浓！” “你这是‘邪修版糖醋汁’！”沈亦舟急得伸手拦，指尖都碰到了锅沿，却见李伟已经把提前腌好的排骨倒进去——排骨是菜市场王婶送的肋排，虽然有些边角料，但肉很厚实。

油花“滋啦”一声溅起来，有的还溅到了扳手上，把金属表面都映得发亮。

“祖父要是知道我跟人这么做排骨，”沈亦舟扶着额头苦笑，“怕是要从坟里爬出来，拿他那套传了三代的炒勺敲我脑袋！” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ “爬出来正好尝尝！”李建国凑过来，用筷子戳了戳锅里的排骨——筷子尖还沾着早上剥红薯皮的泥点，“比饭店的便宜，还比饭店的快——上次我跟你王婶去吃‘老淮扬’，等了半小时才上排骨，还没咱这微波炉叮十分钟香！再说了，你祖父要是尝了这排骨，指不定还得夸‘这小子会省事’！” 正闹着，周小雨的手机突然“叮咚”响了——是“社区便利店张哥”的连麦申请。

她手忙脚乱点了接通，镜头里立刻出现个穿着蓝色围裙的中年男人，手里举着个冒着热气的关东煮锅——锅是不锈钢的，上面还留着煮海带结的绿印子，锅里飘着几串海带结和鱼丸，中间躺着几块裹着酱汁的排骨，汤都快漫出锅沿了。

“李老师！”张哥的声音带着点喘，估计是刚从便利店跑回后厨，“我用这锅试做了您的糖醋排骨，就是汤有点多，现在成‘糖醋排骨关东煮’了！”他转身拿碗时，镜头扫过便利店的货架，几个背着书包的小学生正踮脚够最上层的泡面，其中一个还指着锅里的排骨，小声跟同伴说“我闻着比辣条香”。

“孩子们都问这啥味儿，”张哥笑得见牙不见眼，眼角的皱纹都挤到了一起，“香得直咽口水！开业我把锅扛过去，给大家煮‘烟火版关东煮排骨’，免费试吃！管够！” 弹幕瞬间炸了，密密麻麻的评论刷得比锅里的汤还沸腾： “张哥你是懂跨界的！这锅煮了三年海带结，煮排骨指定有海鲜味！” “建议出道‘关东煮厨神’，我第一个去便利店打卡！” “求张哥把便利店改成‘邪修美食站’，卖糖醋排骨关东煮！” 张哥看着弹幕，笑得更开心了，还特意把锅举到镜头前，让大家看排骨在汤里翻滚的样子：“你们放心，开业我一定把锅擦干净，再带十斤排骨，保证让大家吃够！” 刚挂连麦，又一个新粉丝的连麦申请弹了出来——ID是“退休电工孙大爷”，头像还是个举着万用表的卡通老头。

周小雨刚点接通，就看见屏幕里出现个头发花白的老人，手里举着个改造过的铁丝架——架身是用旧电线里的铜丝弯的，上面焊着六个小挂钩，每个挂钩都磨得发亮，一看就是用了心思的。

“小李！”孙大爷的声音洪亮得像装了喇叭，手里还拿着个红薯，“我给你改了个‘多功能烤架’，能挂香肠还能烤红薯，用的是旧电线里的铜丝——这铜丝结实得很，当年

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