小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第十章 主簿家(3/4)

坐牛车自然比走着快许多，等到了县城城门，牛车就停了。

林秋然把钱付了，孙氏道：“大哥，我们下午还过来，若是来得迟，可得等会儿我们。

” 孙氏也不知道到啥时候，万一要坐一桌子呢，半天恐怕不够。

庄稼汉点点头，牵着牛去找喝水的地方。

林秋然和孙氏站在城门口，这会儿天已大亮，街上也有小商贩，林秋然眉目舒展开，看着街边的屋舍楼房，觉得比村里好多了。

孙氏有些犯怵，他们县叫余安城，在这儿县令是七品官，县主簿是九品官，官职虽小，可在老百姓眼中那也是个大人物。

孙氏张嘴道：“这也不知王家在哪儿？” 林秋然拍拍孙氏的胳膊，“没事儿，我找人问问。

” 林秋然跟人打听了打听，寻着路过去。

孙氏就在她后头亦步亦趋地跟着，等到了王家，林秋然仰头看着门匾，这两个字的和简体的一样，匾额上写的就是王宅。

斗拱下挂着红灯笼，大门紧闭着。

林秋然上前扣了扣门锁，没一会儿就有小厮出来开门，林秋然开门见山道：“我是今日来试菜的席面师傅。

” 小厮点点头，“那快进来吧。

” 林秋然跟着小厮进了宅子，孙氏跟在她后头，大气都不敢喘。

走了一会儿，小厮让二人在这儿等着，林秋然深吸一口气，两人也没敢乱看。

等了有半刻钟，一个衣着体面的妇人带着丫鬟过来，“你就是林娘子吧，我是府里的二娘子，过些日子是我婆婆六十大寿，找了几个席面师傅都不满意。

” 老太太寿宴，菜得合老太太的口味。

林秋然道：“老太太可有想吃的菜，我可以做。

” 于娘子道：“那日在于家庄的红烧肉做来尝尝，别的你看着来。

” 于娘子带着林秋然去厨房，也没问孙氏是谁，估摸着是家里人，跟过来帮忙的。

把人带到厨房于娘子就出去了，王家的厨房比于家庄的那家还大，有两口铁锅一口大锅。

林秋然看了看厨房的肉和菜，一大块五花肉，还有后腿肉，菜就是现下时令的青菜，还有豆腐豆皮什么的。

孙氏问林秋然她用做啥，林秋然道：“娘，你把五花肉切成小块就行，三指宽，然后凉水下锅焯水。

” 自家吃小块比较好，但是宴客三指宽炖出来也就两指宽，摆出来大方好看。

林秋然又看了王家的调料香料，比家里的多。

她选出来一些，等孙氏把肉焯好，林秋然把肉炖上，然后就开始做福袋了。

面要软一点，中间得抹油酥，不然成不了袋子，一个圆饼下锅一煎，没一会

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。