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第33章(3/3)

释。

罗可安和三叔坐在岸边看着他们，到头往回开的时候，沈羽辰已经坐上去试着开了，罗可凡在旁边指导他。

开了几个来回，沈羽辰已经学会了，罗可安可真佩服他，脑子也太聪明了，无论学什么都上手这么快。

沈羽辰和罗可安轮着开，用了一个上午的时间，终于把田耕好了。

三叔把机器停在田里，过几天还要打一遍田才能抛秧。

罗可安喊他们回家里吃饭了，让罗可凡回去叫三婶，沈羽辰去杀鸡，自已去买点菜，又到菜地里摘些菜。

先做玉米南瓜炖排骨，排骨剁成块，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

排骨放入锅中，加水、料酒、生抽、少许陈醋、姜片、桂皮，盖上盖子烧上汽后转小火10分钟。

糯玉米、板栗南瓜切块，先放入玉米煮5分钟，再放入南瓜，加盐调味烧熟。

接着做香菇栗子鸡，整只鸡洗净后斩成小块。

撒入盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟，锅里倒入清水，倒入栗子煮开。

浸泡20分钟后剥皮，锅热后倒入腌渍好的鸡肉块。

不放油，小火煎制，煎至鸡肉表面金黄、出油即可。

放入姜片爆香，倒入泡好的香菇，稍微翻炒。

倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。

倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟。

x? 倒入剥好皮的栗子，小火炖制20分钟。

洒入适量精盐，拌匀，收汁即可出锅。

最后炒酸辣鸡杂和空心菜，五人又聚在一起吃饭，罗可凡边吃边和罗可安说着村里的八卦，三婶敲了敲他的头，让他少听那些道听途说的消息。

一顿饭吃得很热闹，时不时能听到笑声。

下午罗可安去给秧苗浇水，太阳太大，容易干，前些天已经把塑料膜掀开了，竹篾也都拿回家了，留着明年用。

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