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第1章 毛肚藏机(2/5)

色西装,没打领带,衬衫领口随意地敞着,手腕上那块金表在夕阳余晖下有些晃眼。

他脸上堆着熟稔的笑容,眼神却像探照灯一样,迅速扫过店里喧闹的学生,最终落在我身上,更准确地说,是落在我手边那本摊开的《卦食笔记》上。

“张老板,生意兴隆啊!”他声音洪亮,自带一种掌控场面的气场,几个附近的学生不由地抬头看了他一眼。

“周老板,您怎么有空过来?”我放下笔记,站起身。

对他,我始终保持着一种警惕的客气。

这位靠着早年炒房发家,如今涉足“教育投资”的富商,是我这小店常客中的一个异数。

他第一次来,就点了一堆昂贵的菜品,出手阔绰,但那双精明的眼睛,总让我觉得他消费的不是麻辣烫,而是别的什么东西。

“路过,顺便来看看你。

”他笑着,很自然地走到柜台前,目光似无意地扫过笔记上那些外人看来如同天书的符号,“老弟你这店,别看不大,藏着真龙啊。

走,换个地方,哥请你吃顿好的,火锅怎么样?我知道一家,毛肚是一绝。

” 他的邀请不容拒绝。

我看了看店里,高峰期已过,小林(我雇的那个学生助理)应该能应付得来。

我点了点头,简单交代了小林几句,便跟着周老板走出了店门。

身后,是依旧沸腾的汤锅和鼎沸的人声;身前,是他那辆黑色的、光可鉴人的豪华轿车。

两个世界,一门之隔。

车子驶离了喧嚣的大学城,窗外的景物从林立的店铺、拥挤的人流,逐渐变成了宽阔的马路、高耸的写字楼和装修豪华的各类餐厅。

周老板的车里放着舒缓的爵士乐,他有一搭没一搭地和我聊着天气、聊着最近的新闻,但我能感觉到,这不过是正餐前的开胃小菜。

他选的火锅店,位于一处闹中取静的庭院深处,仿古的建筑,回廊曲折,流水潺潺,服务生穿着中式褂子,态度恭敬得近乎谦卑。

包厢里,红木桌椅,黄铜锅具,空气中弥漫着牛油锅底特有的、厚重而霸道的香气。

“这家店的毛肚,每天从川西空运,讲究一个‘鲜’和‘脆’。

”周老板熟练地点着菜,“手切羔羊肉、雪花肥牛、黄喉、鸭肠……都要最好的。

”他点菜的速度和精准,与他做生意时的风格如出一辙。

锅底沸腾,红油翻滚,辣椒与花椒在锅中载沉载浮,释放出令人食指大动的辛香。

周老板似乎对毛肚情有独钟,第一筷子便夹起一片巴掌大、

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