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”阿福看着陶瓮里堆积如山的灵米,忍不住问道。
林越心中早有打算,他拿出纸笔,快速画出三道灵膳的草图:“咱们搞个‘灵米三吃’,一道‘翡翠灵米羹’,一道‘金酥灵米饼’,还有一道‘灵米扣灵鸡’,正好覆盖汤、饼、菜三类,满足不同顾客的口味。
” 说干就干。
林越先挑选出颗粒最大的灵米,用灵泉水淘洗三遍,去除表面的浮尘。
“做翡翠灵米羹,得用刚收割的新鲜灵米,煮出来才够软糯。
”他将灵米倒入凡阶极品铁锅,加入灵泉水和少许灵泉蜂蜜,用小火慢熬。
灵气顺着他的指尖注入锅中,灵米在沸水中慢慢膨胀,渐渐熬出浓稠的米油,空气中弥漫着清甜的香气。
与此同时,阿福按照林越的吩咐,将灵泉变种青叶草洗净切碎,水灵芽择去老根。
待灵米粥熬至八分熟,林越将青叶草和水灵芽倒入锅中,轻轻搅拌。
翠绿的菜叶在乳白的粥体中散开,宛如翡翠般点缀其间,一股清新的灵气瞬间扩散开来。
“再加点灵盐提鲜,”林越说着,撒入少许杂货铺老板送的灵盐,锅盖掀开的瞬间,香气扑鼻,连远处晾晒灵米的张大叔都忍不住探头张望。
【叮!宿主制作出高级灵膳“翡翠灵米羹”,灵泉灵米加持,灵气融合度88%,获得积分55点,厨艺经验+220】 “这粥也太香了!”阿福凑过来,忍不住咽了咽口水。
林越盛出一碗递给他:“尝尝看,看看口感怎么样。
”阿福接过碗,吹凉后喝了一口,眼睛瞬间亮了起来:“灵米软糯,青叶草清爽,还有淡淡的甜味,喝下去浑身都暖洋洋的,比之前的灵米莲子粥还好吃!” 接下来是金酥灵米饼。
林越将灵米磨成米粉,加入灵泉蜂蜜和少许灵鸡蛋,揉成光滑的面团。
“灵米饼要外酥里嫩,关键在火候和馅料。
”他将面团分成小块,擀成薄饼,中间包上用赤焰果和灵泉蜂蜜调成的馅料,再刷上一层灵油,放入平底锅中小火慢煎。
随着烘烤,灵米饼渐渐变成金黄色,表面泛起油光,馅料的甜香混合着灵米的香气弥漫开来。
林越不时翻面,确保饼身受热均匀。
待灵米饼煎至两面金黄,他用筷子戳了戳,饼身微微回弹,便知道已经熟透。
“出锅!”林越将灵米饼盛到盘子里,撒上少许灵桂花,瞬间香气四溢。
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