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第13章 灵果拼盘，引爆青风镇(1/4)

凡阶高级灵厨证书挂上越味轩墙面的第二天，林越站在店铺后院，看着竹篮里刚从灵泉谷采摘的各色灵果，陷入了沉思。

近期火焰烤灵兔和翡翠白玉汤虽然持续热销，但他发现不少顾客尤其是女眷和孩童，更偏爱清爽酸甜的口味。

“或许可以研发一道纯灵果制成的灵膳，填补菜单的空白。

”这个念头一冒出来，就像灵泉的泉水般在他脑海里不断涌动。

灵泉谷不仅灵材丰富，灵果种类也远超青风山外围。

这次他特意采摘了多种特色灵果：除了熟悉的赤焰果，还有表皮带着星光斑点的【星纹果：低级灵材，水属性灵气，口感清甜带微酸，富含汁水，能提神醒脑】；形似月牙、果肉呈淡紫色的【月魂果：低级灵材，木属性灵气，味道绵密甘甜，有舒缓心神之效】；还有通体翠绿、咬开后汁水如蜜的【蜜心果：低级灵材，火属性灵气，甜度极高，可中和其他灵果的酸味】。

“单一灵果口感单调，若将它们搭配组合，既能丰富层次，又能让灵气相互融合。

”林越拿起一颗星纹果，用初级食材鉴别术再次确认属性。

不同属性的灵果搭配是否会产生冲突？这是他首要考虑的问题。

他回忆起刘大厨菜谱中提到的“灵材相生相克原理”，又结合《灵膳理论基础》里的灵气融合知识，初步确定了搭配方案：星纹果的清爽、月魂果的绵密、蜜心果的甘甜，再加上赤焰果的酸甜，四种灵果属性互补，应该能形成和谐的口感。

说干就干。

林越先将所有灵果用灵泉水仔细清洗三遍，去除表面的杂质和灵气残留。

处理星纹果时，他用新获得的凡阶极品小刀沿着果纹轻轻划开，果肉瞬间裂开，露出晶莹剔透的果瓤，里面还嵌着细小的星状籽。

“星纹果籽口感略涩，需要剔除。

”他小心翼翼地用刀尖挑出果籽，动作轻柔得像在雕琢一件艺术品。

月魂果的处理则需要技巧。

它的果皮薄如蝉翼，稍用力就会破损。

林越将月魂果放在掌心，用指尖轻轻揉搓，利用灵厨基础心法运转时产生的微弱灵气，让果皮与果肉自然分离，随后轻轻一剥，完整的果肉便滚落在瓷盘中，散发出淡淡的清香。

蜜心果则要去核切块，赤焰果则切成均匀的瓣状，四种灵果处理完毕，在瓷盘中摆出了鲜艳的色彩组合。

“直接拼盘还不够，需要一款酱汁提升整体风味。

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