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“烟火厨坊”的卷闸门刚拉到一半,就被门外的欢呼声堵得严严实实。
老周扛着个刷得锃亮的移动厨车,车身上用红漆喷着“国民厨神专属移动厨房”,车轮还缠着防滑胶带——这是他用比赛剩下的材料改的,凌晨三点就爬起来打磨铁皮,袖口还沾着没擦干净的机油。
“咱这厨车能拉能推,”他拍着车斗笑,“以后出去做活动,煎炒烹炸都能来,比固定灶台灵活!” 李建国蹲在门槛上翻账本,蓝色封皮上贴了张“百万基金规划”的便利贴,笔尖在“装修费30万”“厨具费15万”“食材储备10万”上反复划圈,老花镜滑到鼻尖也没顾上扶:“这基金得省着花,上次问王婶菜市场的门面,月租就要八千,还得装修——咱得算清楚每一分钱,不能像比赛时那样随手用备用食材。
” 周小雨举着手机冲进来说话都带喘,薄荷绿卫衣上印着新做的“烟火厨坊”logo,屏幕里的粉丝数还在跳,从昨天的80万涨到了150万:“家人们疯了!新增粉丝70万,连麦申请排到100号以后!刚还有个粉丝说要给咱寄自家种的青稞,足足五十斤!”她把手机怼到李伟面前,弹幕像瀑布似的往下滑:“求厨神教青稞酸奶糕!”“百万基金要开分店吗?”“我是外卖骑手,能不能教做快速便当?” 李伟刚把比赛得的“国民家常菜厨神”证书挂在墙上,相框还没摆正就被弹幕逗笑:“别急别急!今天回归日常,教大家做道比赛后遗症菜——青稞酸奶糕,不用烤箱不用蒸笼,微波炉就能搞定,老人小孩都爱吃!” 沈亦舟已经从陶瓮里舀出青稞粉,白围裙上别着昨天比赛用的银质小勺,指尖捻起一点粉对着光看:“正统青稞糕要先把青稞粉过三遍筛,加黄油揉成面团醒发一小时,蒸的时候要控制在中火,蒸四十分钟才能保证外糯里软。
”他往不锈钢盆里倒粉,动作轻柔得像在摆弄易碎品,“青稞粉黏性差,得加少量糯米粉中和,比例是3:1,不然蒸出来会散。
” “沈师傅又开始‘精致’了!”李伟凑过来抓了把青稞粉直接倒进微波炉专用碗,“打工人哪有时间筛粉醒发?直接加酸奶和两勺白糖,搅拌成糊状
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