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第26章 青稞对决与作弊曝光：决赛终局的正义审判(4/4)

煎太久鲜味会散。

”两人配合得行云流水，观众席的加油声此起彼伏。

刘姨举着陈皮水喷壶，在青稞面团上轻轻喷洒：“再醒发十分钟，蒸出来更松软！”老王则把安全帽洗干净，当成备用的蒸容器：“要是蒸锅不够用，就用这个，保温效果好！” 终于，在比赛结束前五分钟，“青稞松茸扣肉塔”完成了——底层的青稞糕煎得金黄酥脆，中间的梅干菜扣肉油润透亮，顶层的松茸片泛着黄油光泽，用薄荷枝和青稞穗点缀后，既有藏区食材的粗犷，又有家常菜的精致。

评委们迫不及待地品尝，总厨叉起一块放进嘴里，闭上眼睛回味片刻：“这道菜把青稞的粗糙感和松茸的鲜味完美融合，青稞糕外酥里软，扣肉的油脂渗进糕里，香而不腻，松茸只用盐提鲜，保留了本味，堪称‘地域融合的典范’！”美食评论家补充道：“更难得的是，面对作弊风波，两位选手冷静应对，还能做出如此高质量的菜品，这份心态和厨艺，都配得上‘厨神’称号！” 观众投票环节更是毫无悬念，李伟和沈亦舟以全票获得人气第一。

当主持人宣布他们获得总决赛冠军，颁发百万创业基金和“国民家常菜厨神”证书时，台下的粉丝们纷纷冲上台，302宿舍的男生们把李伟和沈亦舟举起来，张桂芬大妈给他们戴上用青稞穗编的花环，阿杰和同事们打开保温桶，分给大家提前做好的青稞粥，现场变成了欢乐的海洋。

赛后采访时，记者问李伟获胜的秘诀是什么，他笑着举了举手里的丝袜筛子（之前改良青稞粉用的）：“没有什么秘诀，就是用心做家常菜，还有一群靠谱的‘邪修同门’帮忙。

厨艺不是投机取巧，而是生活的智慧，是让普通人用简单的工具，也能做出好吃的菜。

” 沈亦舟则掏出之前折好的口味评分表，轻轻展开：“以前我总执着于正统技艺的‘面子’，现在才明白，厨艺的‘里子’是让吃的人开心。

这份评分表，我会留着，提醒自己不忘初心。

” 夕阳透过赛场的玻璃窗，洒在两人紧握的手上，也洒在台下粉丝们的笑脸上。

老赵的身败名裂成了决赛最深刻的注脚，而李伟和沈亦舟的故事，才刚刚开始——他们要用那百万创业基金，把“烟火厨坊”开到更多地方，让“邪修厨艺”走进更多普通人的厨房，让美食的烟火气，温暖每一个认真生活的人。

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