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第13章 铁丝架 vs 定制炉：一场烟火气的胜利(5/5)

，鼓起勇气，指尖在案板上轻轻敲了敲：“不如下次我们一起试试？把您的淮扬菜简化一下，让更多人能在家做——比如用微波炉做狮子头，不用挑三小时肉；用剩饭做扬州炒饭，不用特意买新米。

您看行吗？” 沈亦舟沉默了几秒，目光落在平板里李伟的厨房——狭小，却满是烟火气，微波炉擦得锃亮，铁丝架虽然简陋却实用，李建国还在旁边笑着递红薯。

他想起自己小时候，爷爷也是在这样的小厨房里教他做菜，没有定制烤箱，只有一口老铁锅，却能做出最好吃的狮子头。

他点了点头，语气里带着点释然：“好。

我正好在想，怎么让更多人了解淮扬菜——现在年轻人都觉得淮扬菜麻烦，不愿意学。

或许，你的‘邪修手法’，能帮上忙，让淮扬菜走进更多人的厨房。

”他掏出手机，对着镜头晃了晃，屏幕上是微信二维码：“我加你微信，具体细节我们慢慢聊——比如那个微波炉狮子头，我想知道怎么省步骤，还能保持狮子头的嫩。

” 弹幕瞬间被“合作了！”“期待淮扬邪修菜！”“爷青结，正统和邪修和解了！”刷屏，礼物特效比刚才更热闹，周小雨激动地跳起来，卫衣上的“打工人永不认输”都跟着晃：“平台要给你们开联合直播！标题就叫‘正统与邪修的碰撞——淮扬菜平民化计划’！我现在就去申请资源！” 老周拍着大腿笑，手里的万用表都差点掉地上：“我就说嘛！规矩是死的，人是活的！下次我给你们做个‘淮扬菜专用铁丝架’，比你那定制烤箱还好用！”李建国也笑了，手里还攥着没吃完的红薯，往沈亦舟的镜头方向递了递：“沈师傅，下次来家里吃红薯！我给你熬红薯泥，比买的芝士甜！” 直播结束后，李伟翻开蓝色记账本，在“8元预算”旁画了个举着披萨的小人，小人旁边还画了个穿厨师服的小人，手里拿着狮子头，旁边加了一行字：“沈师傅，下次合作做狮子头！预算控制在10元内！”他刚放下笔，手机就响了——是沈亦舟的微信好友申请，备注写着：“期待你的微波炉狮子头，也期待尝尝李大叔的红薯泥。

” 阳光透过窗户，落在微波炉和铁丝架上，两样“对手”此刻并排摆在案板上，倒像是成了朋友。

李伟摸了摸微波炉门把，又碰了碰铁丝架，指尖还沾着点红薯泥的甜香。

他突然觉得，这场对决不是谁赢了谁，而是让大家明白：美食不分高低，不管是定制炉做的艺术品，还是铁丝架做的家常菜，能让人吃着开心、想着温暖的，就是好美食。

而他和沈亦舟的故事，才刚刚开始——一场关于传统与创新、精致与烟火的合作，即将在小小的厨房里，慢慢展开。

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