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第18章 自己养鱼？(1/5)

确实是炸上了。

葛冬芳也只是想试一下她的想法能不能行得通,买的鸡枞不算多，她之前没做过，好在网上什么教程都有，刚好这会儿没啥生意,丈夫一个人忙得过来,她自己在后厨小心处理,毕竟两百块一斤呢。

火把鸡枞,伞盖和伞柄分开处理的,尤其是伞柄埋土地里的部分，要用刷洗小心的将泥土都刷干净,最后全都撕成一缕缕的,伞柄被撕开的纹理很像鸡胸肉被撕开的感觉。

这火把鸡枞品质确实好,伞柄里面一点没中空,十分紧实。

之后就可以烧油了。

先大火炸伞盖，伞盖炸到软和了，再放入伞柄,等伞柄也软了,水分也炸干了，就可以转小火，同时下调料了，他们这的人爱吃辣,葛冬芳除了加盐,还加了不少花椒、干辣椒。

只是两人都没想到，这家伙香味如此突出如此诱人！ 调料都没下,香味已经蔓延出去了。

葛冬芳正紧张专注的盯着，生怕一个操作失误，自己那两百块买来的鸡枞就浪费,她自己还没注意到那香味过于浓郁，倒是丈夫一会儿进来看一眼，她有些烦：“你没事干就去把桌子擦一下！” 等加了调料，香味更是提升了一个档次，就见丈夫干脆直接站在这不走了。

葛冬芳更烦：“又是干嘛？跟个门神杵在这？” 丈夫无奈道：“……客人太多了，我躲进来的。

” 葛冬芳：？ 客人多不是好事吗？ 怎么这样子？都不点单？ 瞧着小火很稳定发挥，锅里的油也泛着黄色，她好奇的出去看一眼，刚一冒头，就见早翘首以盼的客人全都眼睛一亮：“老板，鸡枞油炸好了？！” 葛冬芳：“啊？” 客人眼巴巴道：“你们这不是要上新品吗？我们来尝尝！” 说话的人就是之前跟葛冬芳一起排队的其中一人，她原本是第一时间买了蘑菇，再打算逛一会儿超市买点其他的菜，就回去做饭的，结果逛了一会儿，买了不少东西，拎不动了。

不想搭公交，就让妈妈下班路过这边时带她一下。

因此最终又回到了之前买蘑菇附近，哪知还没等一会儿，就闻到好香好香的味道，再定睛一看，那不是之前买鸡枞说要炸鸡枞油的老板家面馆吗？！ 这鸡枞油炸好了？！ 那她可想尝尝了。

果断拎着大包小包过去，想要点餐。

然而男老板说：“还没炸好，现在点不了鸡枞油面。

” 客人：？ 这能行？！ 她闻到这香味都舍不得走了，于是干脆说：“那我等会儿行吗？真的好香，吃不到我今晚都会睡不着的！” 男老板犹豫了一下，想着就一个客人，便道：“估计还需要好一会儿，你能接受就先等着。

” 客人：“没问题没问题！” 下一秒，又两个客人闻着香味过来，好奇道：“老板，你们这炸什么呢？好香啊！” 男老板解释：“是鸡枞油，从隔壁那卖蘑菇的摊位买的。

” 当即两人就想去买，只是先问了一嘴：“这鸡枞价格怎么样？好像是很贵的一种蘑菇？” 男老板心疼的点头，嘟囔道：“对，两百一斤呢。

” 两人果断坐下：“我们直接在这吃吧。

” 太贵了，买不起，在这吃点便宜的尝尝味就够了。

男老板：“……？” 他有些心虚，委婉道：“这个我们打算明早再卖的。

” 客人：“别啊，我们来都来了！明早卖、今天卖都一样的，反正老板你们这店都是八点关门的，再说我们可都是老客户。

” 男老板无言以对，尤其已经答应过一位客人，他犹犹豫豫的回到后厨，想跟媳妇说一声，但一见她专注的样子，又不好开口，怕专注工作的媳妇怒骂自己。

然而还没完，接着第四位、第五位……客人陆续被香味吸引上门。

有的人在询问情况后选择离开，也有的人受不了这香味，留下来。

本就不大的店面直接坐满了，还有人在门外等着。

男老板彻底稳不住，都不敢在店里待，躲回后厨了。

便有了葛冬芳刚刚看见的一幕。

葛冬芳：“…………” —— 葛冬芳又是高兴又是愁。

这可怎么搞？！ 这么多客人！ 她那鸡枞油炸下来，能有一斤吗？！ 所以这生意要不要做？ 只一秒，她就想通了，肯定是要做的，这么多客人，其中大部分都是经常在她家买早餐的老客户，哪能将客人推拒门外？ 既然要做，就不能偷工减料，因此她回到后厨，便对丈夫说：“这鸡枞油最多只能做二十碗，但总要留一点明天早上，你出去跟他们说一下，分量不多，只有十五份，到时候给排个队，多的就没了，而且价格……” 葛冬芳略一思索，确定了价格：“一份30元，鸡枞价格不便宜，这鸡枞油拌面肯定也不会便宜，提前说一下，免得大家觉得贵。

” “行！”男老板一听有解决办法，立马就要出去。

葛冬芳赶紧拉住他：“等等，在这之前你先去看看那蘑菇摊的老板还有鸡枞没？要是有你就都买下来！那还能多做点。

” 男老板愣愣点头，在一众等待的食客中溜出去，然而他一过去，刚好就看着一个微胖的中年女人买走了剩下的骨朵鸡枞，顿时失望的回去，跟屋子里的食客说了一下分量少，只有十五份。

客人们赶紧互相张望一下，发现就刚好十来个人，立马放心了，纷纷主动先交钱：“没问题没问题，老板你慢慢做。

” “我来一份，不过面换成粉啊。

” “老板……” 一时间全是下单的声音。

男老板记下

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