小拓书苑

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第49章 油炸(3/5)

鱼肉形成对比，咀嚼间没有半点腥味，满满都是鱼鲜味和面衣的焦香，以及香辛料的复合香味。

“外焦里嫩，鲜香无比，不错，很好吃。

” 小黄鱼得到顾客好评，然而很快就有顾客吐槽土豆片太油，还嫌弃杏鲍菇内里汁水不够充盈。

“炸的什么鬼东西，难吃死了，又油又咸……” 平常楚易文随便做样吃食，都能得到大家滔滔不绝地夸赞，也就在系统厨房和小饭馆里，他总是被人挑剔嫌弃。

不过某方面来说，可能正是因为如此，他厨艺才会越来越精进。

楚易文听到顾客们的嫌弃，直接重新给土豆裹粉，再次油炸、调味。

小黄鱼、土豆片、藕片、里脊肉、茄子、牛肉、五花肉、鸡爪、鸡翅、鸡腿、兰花干、杏鲍菇…… 油炸的食材种类太多，想要让每位顾客都满意，楚易文重复不知道多少遍，到后面油炸香味飘进他鼻子里，他甚至已经不觉得香。

“兰花干太油了，炸得什么鬼！” 这位顾客前面嫌兰花干炸得不够脆，楚易文只能稍微加点火候来炸，结果炸完他又嫌油。

“不爱吃别吃！事那么多有本事自己来炸。

” 楚易文深吸一口气还是没忍住，怼完才继续开始炸兰花干，这次他将时间缩短两秒，快速将炸成金黄色的兰花干捞出来沥油。

炸好的兰花干卖相特别漂亮，随着调料撒上去，星星点点香辛料颜色落在上面，看着就让人想咬两口。

等到兰花干沥完油再次送到顾客面前时，他咬上去后终于没再嚷嚷，而是一口接一口吃起来。

“不错，外酥里嫩，豆香浓郁……” 整串兰花干吃完，这位有些挑剔的顾客终于给出满意的评价。

原本学会油炸后楚易文是准备先做给儿子尝尝，然而在小饭馆里重复做了不知道多少遍，他闻油烟味有点闻伤，暂时是真没兴趣再起油锅。

不光如此，接下来几天，楚易文做的菜都格外清淡些， 学校食堂。

胡一齐：“我怎么感觉这两天楚爸做的菜格外清淡？” “夏天吃清淡点不是很正常。

”商时贸说完夹了点丝瓜炒虾仁到碗里。

碧绿的丝瓜配上橙红色虾仁，卖相清爽诱人，丝瓜特有的清香和虾仁的鲜味混合在一起，很是勾人食欲。

邵言易咽下嘴里清爽脆嫩的白灼菜心道：“食堂的菜倒是不清淡，你想吃吗？” “我才不吃。

”胡一齐说完夹起虾仁塞进嘴里，边吃边补充道，“我只是有点奇怪，又没说楚爸做的不好吃。

” 五月底，比六一更先到来的是端午，楚易文在家闲着也是闲着，去码头菜市场买了不少粽叶回家包粽子。

云市这边甜咸都吃，他包了两种口味的粽子，一样是蜜枣粽，一样是蛋黄肉粽。

得知他亲自包了粽子，胡一齐他们端午节当天闻着味就过来，并且手里还带着礼盒。

“来就来，带什么东西。

”楚易文道。

叶其林：“我爸让我提过来的，他还让我问你，明天有没有时间一起去钓鱼。

” “你跟他说我随时有空。

”楚易文笑着道。

很快粽子出锅，肉粽子的鲜香和蜜枣粽子的甜香夹杂着粽叶的清香扑鼻而来，闻着很是诱人。

“好吃，楚爸你做的比外面卖的粽子香多了。

”胡一齐趁热剥开粽叶，蛋黄的咸鲜和肉的油脂香已经完全融进糯米中，配上粽叶的清香，吃起来简直是人间美味。

楚瑾钰吃的是蜜枣粽，以前他奶奶在世时，最喜欢包这种口味的粽子，他咀嚼着软糯香甜的粽子

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