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第27章 板栗烧排骨(1/5)

中午这些菜只有腌笃鲜最废时间,其他菜很快就一道接一道出锅。

在楚易文忙碌过程中，楚瑾钰他们四个闻着阵阵香味，压根走不出厨房。

四人中就数胡一齐最兴奋,楚易文颠锅他鼓掌，楚易文炒菜他夸夸夸，简直像个彩虹屁机器。

他嘴巴那么甜，叶其林和商时贸不想被比下去，于是跟着夸起来，一时间倒是把楚瑾钰衬托得跟他们有些格格不入。

楚易文感觉自己炒个菜像是自带啦啦队一样，差点被自己这想法给逗笑,在冬笋炒肉出锅后直接夹出一碗去堵他们的嘴，让他们能安静会。

“哇！太好吃了！又鲜又嫩，不愧是我们挖的笋！” 和春笋比起来,冬笋口感更细腻，笋子余味带着股清甜，配上五花肉一起炒,鲜嫩回甘，简直不要太好吃。

自己的劳动成果本来就有美味加成,胡一齐四人吃着刚出锅的冬笋炒五花肉，香得摇头晃脑，甚至抢起最后一口来。

在热闹的氛围下，楚易文终于开始做文思豆腐,刚刚豆腐已经切好并焯水放在冷水中备用，现在只需要蒸煮与调汤就好。

提前准备的鸡汤拿出来，用一部分汤加入香菇丝先蒸一会提鲜，蒸好的鸡汤倒进碗中打底。

锅中倒入鸡汤，加冬笋丝、火腿丝、生菜丝等配菜煮沸后加盐调味,依次倒进刚刚有香菇鸡汤的几个碗中。

胡一齐在看到他第三次把鸡汤倒入锅中时，感觉还挺麻烦：“叔叔，这是在做文思豆腐吗？” “对，再把豆腐用鸡汤汆一下就好了。

”楚易文说话的同时将鸡汤煮沸，再把切好的豆腐丝放进入煮，十秒后就赶紧捞出来。

胡一齐不懂就问：“汆是什么意思？” “就是把食材在沸水中稍微煮一下。

”楚易文将汆好的豆腐丝分别加在五个碗内的配菜上，色香味俱全的文思豆腐就做好。

根根分明的豆腐丝漂浮在清澈的鸡汤上，如云雾缭绕般，底下则透出火腿丝的红色，香菇丝的褐色，生菜丝的绿色，冬笋丝的微白，看起来美得像是艺术。

“哇~”胡一齐望着面前的菜，拖长声音发出惊叹，觉得这道菜美得像是一幅画，好看到他都舍不得吃。

“拉倒吧，就你还舍不得吃，待会肯定是你第一个忍不住吃。

”楚瑾钰拆台道。

文思豆腐做好时，旁边砂锅里的腌笃鲜也很快炖好，伴随锅盖被掀开，那浓郁的鲜味简直令人飘飘欲仙。

胡一齐感觉自己眼睛和鼻子都有点不够用，只觉得厨房内每道菜都特别诱人。

“尝尝咸淡如何。

”楚易文用勺子盛了小半碗汤，刚递出去就被胡一齐积极地接过来。

“嘶……”他被鲜味馋得都没想起来是刚煮好的汤，烫得嘶了声还不忘继续喝，边喝边夸，“太好喝了！鲜得我感觉自己都要飘起来，真是此汤只因天上有，人间哪得几回尝。

” 楚易文有些哭笑不得，重新盛了一点汤分给叶其林他们：“尝尝咸淡，看看需不需要加盐。

” “不用，我觉得已经很好喝，咸鲜美味。

” 叶其林话落，商时贸仔细品尝着嘴里的余味，开口道：“我感觉可以再加一点点盐。

” “好。

”楚易文加了一点点盐进去，又让商时贸尝过以后，表示可以吃饭了。

听到可以开饭了，几个孩子都特别积极，端菜的端菜，盛饭的盛饭，胡一齐甚至还抽空将楚易文先推到餐桌前，表示他做饭辛苦了，让他坐着休息会。

几个十六七岁的小伙子，端个饭菜还是没问题的，很快饭菜就全部上桌，那叫一个香气四溢，色香味俱全

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