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第2章 真香(1/4)

楚易文听到老爷子的评价,伸手提起个蟹黄汤包,汤汁在晶莹剔透的皮中晃荡却不破,落入碟内还在轻颤,让人迫不及待想要品尝。

他握着筷子在包身上轻轻戳开个洞,在汤汁溢出来瞬间立刻凑近喝起来,汤汁入口微烫,随即一股浓郁鲜甜在味蕾上蔓延开来,那股鲜味很是醇厚,包含蟹鲜、猪肉鲜和鸡汤鲜。

楚易文感觉这比自己之前在酒店吃的蟹黄汤包都不差什么,觉得老爷子评价实在太过苛刻。

老爷子不知是不是从他表情中看出什么,开口道:“好的蟹黄汤包讲究一个鲜而不腻,你这个鲜倒是有了,但多吃几口简直能腻歪死个人。

” 楚易文已经吃完整个包子,只觉得汤鲜,馅又香又细腻,皮的麦香更是和馅的鲜味特别搭,简直越吃越香。

至于腻,他真没觉得。

楚易文不语,只是低头一味吃包子,在吃到第四个包子时他才终于发现……好像确实有点腻。

“肉包子容易腻不是很正常,配点醋就好了。

”他说完拿起醋往包子里淋了点,再吃时鲜香浓郁中多出股醋香,确实挺解腻。

老爷子轻哼一声,随即将自己做的那笼包子打开推到他面前。

楚易文之前还自我感觉良好,觉得自己做的包子简直色香味俱全,然而凡事就怕对比—— 只见蒸笼里躺着八个大小形状几乎完全相同的包子,晶莹剔透的包子皮透出里面金色的蟹黄,随着内里汤汁微微晃动,甚至有种包子在发金光的错觉。

楚易文望着笼屉里的包子,喉咙不自觉滚动起来,觉得这哪是蟹黄汤包,简直是艺术。

明明同样食材做出的包子,明明他刚刚已经吃过好几个,但此时看着面前新鲜出炉的包子,闻着那股直入人心底的鲜味,他还是口水都差点没流下来。

他试探着伸出手,见老爷子没有阻止,赶紧提起个蟹黄汤包。

吃蟹黄汤包有个口诀叫“轻轻提,慢慢移”,楚易文此时却是因为迫不及待动作稍微有点急,但他手中包子却是很有韧劲,就这皮都没有破,依旧完美落入碟中,只是颤动得很是厉害。

就光这一下,他忽然就有点理解,老爷子刚刚为何会嫌弃他做的包子

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