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分好滋味都能让他品出一百分来,连连感叹说:“汤老板这手艺真好,做得好。
” 自打汤五哥朝食开了,儿子也不爱往东西市去了,逛往汤五哥那儿吃朝食,反倒省了不少钱。
…… 这日早上。
汤家铺子,那个帮工小郎君又是早早到了,忙前忙后,一把子力气,没一会,汤老板的铺子里就飘出了面包香味。
“娘,有了帮工,我瞧着五哥儿做买卖越来越省事了,昨个儿还定了个大铁锅,听说又要卖别的了。
” 这样生意好下去,谁乐意卖铺子啊。
李大娘也急了。
又是热热闹闹卖面包,有些食客还奇怪:“今个早上怎么没见崔大爷?”、“是了是了,我来得早,没见到崔大爷人影。
”、“莫不是不爱吃了?” 汤显灵心想:崔大宝昨个儿得了两个鹿肉饼,估摸早上不饿。
食客不知道,还说崔大爷吃腻了,估摸过几日就过来了,不过来也好,他们能多买些。
烤第二批面包时,汤显灵把最后一批做好。
皇甫铁牛抱着灶屋那口炉子到了铺子前,又去拿铁板锅,开始搬桌子,上头放鸡蛋、酱罐子、洗好洗干净的菘菜片,蒋芸端着熏过的五花肉送到铺前。
食客一瞧:“汤老板,这又是做什么?” “我想起来了,汤老板说今个添个饼。
” “那我不要红豆锅盔了,早上吃甜的还是有些不爽口,我要吃新的饼——”这位食客说到这儿,才想起来问:“汤老板,新饼是咸口的吧?” 汤显灵:“是,鸡蛋灌饼,六文钱一个,用油煎的,现买现做。
” 倒是没人喊贵——贵不吃就是了,留在这儿的食客,更多的是对汤五哥新推出的鸡蛋灌饼好奇。
“我要我要,我要俩!!!” 远远的,崔大宝人未到,声先到。
其他食客:!这崔大宝怎么又来了。
于是刚听价钱还有点小犹豫,此时跟竞争似得——虽然汤显灵也不懂怎么就竞争起来,反正铺子前的食客纷纷说:“我也要个。
”、“汤老板,我先说的,我先。
” “我要我要。
” 汤显灵:…… 嘿嘿。
崔大宝跑到铺子前时,硬生生前面多了七八位买新饼的食客,不由懊恼,早知道他先到了第一排再说要买。
可恶啊可恶。
汤老板做的饼真是一绝。
人群中,崔大宝好像瞥到了熟人,仔细一看,还真是—— “丁权!你怎么来了?” “崔哥,我昨日就来了,你说的肉松面包我能不试一试?昨个来晚了买了一个,滋味果然好。
” 崔大宝更高兴了,这小子有眼光。
“我跟你说,汤老板的饼太香了,你买准没错。
” 丁权站在崔大宝身后,“崔哥你还没吃呢,就嚷着香了?” 昨个鹿肉饼,吃的他差点吞掉舌头,香喷喷的,崔大宝想起来还有点意犹未尽,勾的肚中馋虫出来,当然面上肯定不能这般说—— 汤老板自己做的吃食私下卖他,不好嚷嚷的到处都是,让汤老板难做,那鹿肉贵啊,也不好得。
于是崔大宝就说:“汤老板做的吃食,就没有不好吃的,你等就是了。
” “好,我也来个鸡蛋灌饼。
”丁权喊。
汤显灵:……后面的还没到你呢,到了在喊。
早上一起揉的面,现在醒好了,手上抹油,揪剂子,擀开又合起来揉,拍成一张薄薄的圆饼,铁板上油热了,汤显灵将圆饼胚子下锅,发出滋滋响声,一双手切了熏过的五花肉,薄薄两片,放在铁板边缘开始煎。
磕鸡蛋,打散蛋液,一手筷子挑破饼皮,露出个豁口,蛋液灌进去,翻面。
一系列动作,快又利索,再看铁板上那只饼被蛋液灌过,呈现嫩黄色,油滋滋的发出响声,鸡蛋混着饼的香味飘了出来。
汤显灵蘸了蘸自己秘制酱料刷了一层,煎好的熏五花两面金黄略有些焦——恰到好处的焦,不会有糊口感也不会有肥肉的腻,他将两片五花全放饼上,一片菘菜叶,手上夹子三折饼,用油纸包着。
“好了,客人。
” 队伍中间的崔大宝:!!! 他已经闻到香味了。
可恶啊可恶,来晚了。
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