小拓书苑

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第31章(1/5)

“如何？” “滋味怎么样？” “你先让开，该我了。

”第二位食客催第一位，哪知道第一个食客拿着饼没走，只吃了一口就说再要一个。

后头食客又急又气，就差跟汤老板告状了‘你看他’！ 汤显灵笑呵呵不至于啊，嘴上说：“您先吃吃，这饼趁热好吃，凉了该油了，您吃完了一整张，到时候想换个甜口锅盔也能岔开。

” 有些人就是眼大肚小，或是饿了闻到香味感觉自己能吃下一头牛，但实际上一张饼的肚量，什么东西吃多吃撑就不香了。

头一个食客一听也有道理，“那就听汤老板的，我先吃着。

”他拿着饼到了一旁，也没先回，而是留在铺子前头仔细再咬一口饼。

其实饼并不是特别油，酥酥脆脆的跟锅盔不一样，锅盔干了些，里头馅比较油润，而这张饼是饼酥带着鸡蛋的柔软和香，煎的饼身蓬松一些，没锅盔那般的干。

尤其是酱，混着菘菜叶的清爽，熏猪肉煎过，因为薄有些焦又有嚼头，混合在一起，仔细品尝，还能尝到熏肉味…… 每一处味道混合的恰到好处的好吃。

口感复杂，融合的那般美好。

“好吃！”头个食客说：“我不像崔大爷那么能说，反正就是好吃，一口下去还想再吃一口，这个油水也有了，不贵。

” 又是一整颗鸡蛋，还有两片肉，这肉也是熏过的，最最主要是好吃，要是不好吃，那钱就打水漂了。

轮到第二位食客，迫不及待了。

汤显灵手脚麻利灌饼、煎肉、刷酱、铺菘菜，裹吧三折饼，“小心烫啊。

” 第二位食客拿到手，吹了吹咬下去，只听清脆的‘咔擦’声，饼还冒着热乎气，他哈了哈气，说：“不一样。

” “你还没吃呢！”后头有人凑热闹笑着打趣说。

第二位食客：“我说跟其他饼不一样，香！” 汤显灵手里煎饼，还要留心面包火候，等差不多了，就跟铁牛说：“面包好了，你直接拿出来，娘你看谁要面包。

” 队伍中又想买面包又挪不动腿的崔大宝急了：“我要一个肉松面包，汤婶子给我留个肉松面包，我在鸡蛋灌饼这儿排队。

” 像崔大宝这般情况还挺多，蒋芸就忙前面收钱给送面包。

丁权看的有趣，也要了面包，没挪位置，那面包香味霸道，鸡蛋灌饼香味也不弱，尤其是油滋滋的作响，汤老板做饼手艺也是赏心悦目的漂亮。

终于轮到了崔大宝：“我要俩，都给我放食篮里。

” 汤显灵便给做了起来。

等崔大宝得了饼，一只手拎着篮子，一只手先吃，咬了一口，顿时眼前一亮，眯着眼，“汤老板这手艺没得说。

” 口味层层的香，香的很融合。

鸡蛋混着饼有些外面略脆里面松软，酱汁熏肉味道霸道馋人，菘菜解油解腻口感添着几分清爽，崔大宝一边吃一边摇头晃脑感叹美味，吃完了一整张，是半点都不觉得油腻，唇齿留香。

“我再要份红豆锅盔。

”有人吃了一半鸡蛋灌饼就馋甜口锅盔了。

饭量大的，这一张鸡蛋灌饼吃完，来点甜口豆沙锅盔，吃完打了个嗝，晌午不用吃饭了，挺好！ 丁权买到了饼，好吃，篮子里拎着肉松面包和红豆锅盔，出了八兴坊正街打车回家了，他平时陪卫少爷玩得多，不过最近卫少爷没在城中。

“这朝食好吃归好吃，但缺少些美感。

”丁权喃喃自语。

他是伺候陪着少爷们玩，那些大户人家，地位越是高越是规矩，吃饭饮茶用什么器具都有讲究，汤五哥的朝食滋味好归好，就是糙了些，怕是不入少爷们的眼，不过有一点，卫少爷大大咧咧还算不讲究的人，时常在外游玩，肉松面包可以献一献，图个新鲜，其他的吃食可不行。

这鸡蛋灌饼尽管用油纸包着，但拿到手吃，难免蹭的哪哪都是油，锅盔放凉了也不香了。

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