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辛月凑在一边看着,便闻到一股熟悉的类似五香粉的味道,她惊奇的问辛姑母道:“姑母,你往里加的都是什么?怎么这般香?” 辛姑母把小罐子们一个个仔细的盖好,一边回辛月道:“这是你姑父偶然得到的秘方,别看这些都是小小一罐,可金贵了,在药铺子里一钱就得花不少银钱买呢,只做肉食的时候用上少许,便能增香增味。
” 辛月凑过去嗅了嗅,一股子八角桂皮花椒味儿,这些个香料在古代确实是做药材用的,只是爱吃善吃的国人总能给很多东西开发出食用的功能。
见到这古代版五香粉,辛月对这炸鸡更加期待了,便一直殷勤的守在锅边,便是被炊烟呛得时不时咳嗽,也舍不得离开半步,惹得郭玉娘捂嘴取笑道:“表姐还说年哥儿馋嘴,我看表姐现在也不输年哥儿了。
” 辛月听到郭玉娘打趣自己也不恼,她眼看着小表妹从初来时的小心翼翼,到如今和大家相处愈发自在,心中只有为她变得开朗而高兴的。
在现代时,她是独生子女,她爸妈都是离了老家在独自在大城市打拼的人,导致辛月和老家的同辈兄弟姐妹一年也就见那么一两回,打个招呼的关系罢了。
如今来了这里,先是有了疼爱妹妹的哥哥,后又有了郭玉娘这个可爱贴心的妹妹,辛月第一次感受到有兄弟姐妹的乐趣,连目前只会吃饭和睡觉的辛年,在她眼里也可爱极了。
便只拉着郭玉娘的手卖安利道:“表妹不知,这炸过的鸡腿,油汪汪的,一口下去酥脆爆汁,又咸又香的好吃极了!” 郭玉娘听了偷偷咽了下口水,问辛月道:“真的那么好吃吗?” “真的真的!”辛月肯定的说,这炸鸡可是现代经久不衰的热门美食,没有小孩儿能不爱的,便是辛月都长大上班了,每个月不吃一顿炸鸡,都觉得欠了点什么呢。
不管是麦记还是肯爷爷,或者是层出不穷的各式连锁小炸鸡店,甚至路边儿卖烧饼兼着卖的中式炸鸡,都各有各的好吃。
像辛姑母现在做的,便是中式炸鸡,裹着面糊与香料的鸡肉块一丢进锅里便冒起了泡,随着油温升高,鸡块慢慢地浮起飘在油面上打滚,裹上的面皮逐渐变成了诱人的金黄色。
一股霸道的香气顿时充满了整个灶房,甚至越飘越远,周围的几户邻居家里都能闻得到。
尤其是隔壁张捕头家,与辛家仅仅只有一墙之隔,如今家里三个儿子都在,聚齐了在院子里使劲的吸着鼻子,寻着这陌生香味的来源。
张家的大儿子张大郎今年都二十岁了,在镖局里当个镖师,平日里跟着镖局的走镖队天南地北的押镖,一年到头也就年底能在家住月余。
往日走南闯北,张大郎自诩是个见过世面的人物,这南北各地的美食他不说吃了个遍,毕竟囊中的银钱有限,但他也敢夸口一句尝过小半,见了大半。
但这陌生又勾人的油香混着肉香还有一股子香料味,他还真是第一次闻见,惹得他馋虫大动,直喊着:“这是谁家做什么好吃的呢?香气诱人,可馋死我了。
” 张家的婶子杨氏本来在自家灶房准备午食,她在县令何大人家的后院当值,做的便是厨娘,就因为她有一手好厨艺,才养得儿子们各个爱吃、好吃。
大儿子张大郎更是为了尝遍天下美食,都二十岁了还不肯娶妻安定下来。
杨氏向来自诩厨艺好,也被这股子香气勾得举着锅铲出来跟着嗅,正瞧见
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