小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第28章(1/5)

第二日一早辛长平便赶着驴车带着辛盛去黎山,走之前还特意与隔壁的张捕头家打了个招呼，劳张捕头家的嫂子帮忙看顾些，又交待辛月道：“若是家中有事只管去张家寻张家婶子。

” 辛月点头应了,跟着到院门外目送着他们离开,之后便关了院门去灶间寻辛姑母。

她昨夜梦里梦到自己在吃炸鸡，喷香的脆皮鸡腿,裹的是面糊不是面包糠，表皮炸得酥酥脆脆一口咬下去嘎吱作响,里边儿的肉香嫩多汁,咬破了面皮后便溢出混着油脂的汁水,顺着嘴角流下来。

辛月忙寻纸巾来擦，却到处都找不到,急得醒了过来。

等醒了才发现那不是什么炸鸡腿的油脂,而是她自己嘴角的口水沾湿了枕巾,辛月拽起枕巾把嘴角残余的罪证擦掉,若无其事的转了个身继续睡。

只是大概是太惦念那美味的炸鸡腿，后半夜的梦里稀奇古怪，还被成了精的脆皮炸整鸡举着一只啃干净的鸡腿骨,单腿蹦着追杀。

梦里的辛月一边头也不回的狂奔,一边大喊：“你为什么追我？” 脆皮炸鸡挥舞着自己的腿骨桀桀冷笑道：“断腿之仇不共戴天！还我腿来！” 直吓得辛月抱头鼠串狂念：富强、民主、文明、和谐…… 以至于辛月早上起床后便怀着对炸鸡腿的怨气,顶着黑眼圈蹲在鸡笼前盯着里面的几只鸡不放。

辛姑母瞧见了便问：“月娘可是馋鸡肉了？今日鸡汤炖好了分你个鸡腿吃。

” “谢谢姑母。

”辛月先跟辛姑母道谢，然后摇头说：“可是我不想喝汤,想吃炸鸡腿。

” 辛姑母听了疑惑的问：“炸鸡腿？这姑母到是不曾做过,月娘在哪儿吃过？难道是县城的做法吗？” “昨夜梦里梦见的。

”辛月终于把眼神从鸡身上挪开，几只被辛月盯得瑟瑟发抖的母鸡，才终于抖了抖身上的毛，分散开去吃撒在鸡笼里面的菜帮子。

辛月起身站到辛姑母身边,指着灶台上的一大碗炸肉丸说：“把鸡腿和肉丸子那样裹了面糊，下锅炸得酥酥脆脆的，十分好吃。

” 辛姑母是做饭的老手，一听便知道怎么做了，便答应辛月说：“行，那今日便炖半只鸡，给你娘亲喝，另外半只姑母给你们炸了吃，应该不是只鸡腿，把鸡剁了块都能这般炸吧。

” “嗯嗯嗯。

”辛月把头点得飞快，开心的说：“都可以的，姑母你真好。

” 辛姑母本身就擅长做饭，做饭的人对爱吃自己做的饭的人，避免不了会有偏爱。

辛姑母来了县城大半月，侄女儿天天对她做的饭食极度捧场，做的任何吃的都没有不夸的，而且还不是说说客气话，回回都吃得喷香，瞧得辛姑母越发喜爱她。

所以对辛月来提要求要吃的，辛姑母不仅不烦，还高兴得很，挽起袖子提着菜刀就去笼中抓鸡了。

等把鸡抹了脖子放了血，用滚烫的开水烫过后拔完毛，在把鸡用刀斩成均匀的块状，只把鸡腿和鸡翅还保持的完整的模样，然后分做两堆。

一堆放进凉水锅里加了姜片和葱段焯水炖鸡汤用，另一堆放进一个小陶盆里。

辛姑母先舀了小半碗面粉倒进陶盆里，撒上一勺盐，加了一点水，又从灶房的木柜子里小心的掏出几个瓶瓶罐罐，用个小勺子每个都挑了少许出来。

最后辛姑母还从昨日席上没喝完的酒翁里舀出一小勺，倒进了陶盆里，这才洗净了手后把鸡块翻滚着，全都裹上面浆和调料。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。