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第8章(2/2)

可安帮忙阉鸡，一百块买了四只鸡。

罗可安把洗干净的鸡肚子里塞进红葱头，外皮擦上用生抽、五香粉、沙姜粉等调出来的酱料，然后用锡纸包裹起来。

罗可凡活好了黄泥浆，把泥浆裹在锡纸外面。

用锡纸包了很多红薯，拿过篮子装上。

鸡一人拿一只，就在门口前边，罗可明家的田里，已经有几人在守着了。

将鸡塞进烧得通红的泥窖里面，焖上个半小时后从里面取出，拿回罗可安家。

弄干净泥土，将锡纸撕开，香气弥漫开来，一人分了一个腿，丰富的口感，香嫩的鸡肉，配上滑而不腻的鸡油，每一口都是对自然之美的赞叹。

“真嫩啊，要是天天吃就好了。

” “你也不嫌腻，在学校那么多好吃的，你还惦记这口。

” “你懂啥，这鸡就是用土方法窑出来才好吃，学校门口卖的都不是那个味。

” “还有红薯呢，你们不吃了吗？” “不了，安安，饱了。

” “那带回去给家人吃。

一人拿一点，明天就不好吃了。

” 罗可安也吃得有点撑了，沈羽辰替他揉了揉肚子，又开始每天泡脚时刻。

第61章年粽与粑粑 沈羽辰起床洗漱后，把昨晚泡的红豆倒掉水，清洗几遍。

两人去把粽叶割回来，拿回家又修修剪剪了好一会儿。

沈羽辰熬了虾仁蔬菜粥，大米和小米各一把洗干净备用。

用大米和小米煮出来的粥又稠又香。

加入适量胡萝卜丁。

加入适量清水，加柴火煮粥。

大虾适量，去皮去头，把虾线去掉，处理干净备用，青菜适量，洗干净备用，青菜切碎备用。

煮粥时间最后十分钟，加入食材，煮熟，加入适量盐调味。

早晨来一碗虾仁蔬菜粥，滋补又营养。

罗可安烧了温水，一半拿来泡糯米，剩下的洗碗筷和砧板用。

水管的水是温的，但他喜欢用热水。

两人吃过早餐再忙，反正也不着急。

罗可安烧火烫粽叶，沈羽辰搬了两张凳子，坐着洗叶子。

一张张的粽叶用瓜瓤两面擦洗干净，再过一遍清水，把它们竖着放，叶子才不会沾太多水。

糯米倒点水，已经淘洗过了，不用再清洗了。

分了些出来，包甜粽子用。

剩下的撒上盐，先包十二条祭祀用的小小粽，只有两个手指那么宽，只有米，不放馅料。

剩下的倒入红豆，搅拌均匀，开始包咸粽，就包六条大粽子，寓意六六大顺，还剩米包了三角粽。

最后包甜粽子，把红糖洒在糯米上，充分搅拌，让每一粒米都沾上糖色，也是办成三角粽，每个里面放一个蜜枣。

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