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黎书禾笑着:“有那么夸张吗?” 怕她不信,春桃也拼命点头,跟着咽了咽口水:“是真的!” 她可从来没闻到过这么香的味道!一想到黎师傅说要把这些都教给她和田七,浑身的血液都沸腾起来,那还有方才半点困倦的模样。
黎书禾把熬好的酱料倒到碗中后,又把醒好的面团拿出,摊平抹上油酥,摔在案板上“啪啪”作响。
待面饼重新擀平时,这才将柴火又添了一些,开始烙饼。
擀出来的面饼厚薄均匀,刚往那平锅上一贴,转眼就冒起了鼓泡,焦香也混着烟火气弥漫在这整个食堂中,又穿过墙院往整个大理寺散开来。
天色也已渐渐亮了起来,约莫到了卯时,值守一夜的差役也已换班,一脸菜色的走进食堂。
甫一走进,仔细伸长了脖子嗅了嗅空气中的香味,有些不敢置信,退出去又望了两眼,是他们大理寺的食堂没错啊!这才又小心翼翼地踏进。
瞧见桌案前是昨日那位女娘子,想来今日的朝食便是她做的,难不成这女娘子真的有几手? 两名差役刚倒完夜班,脑袋还有些混沌,走到桌案前问道:“今日的朝食做的是什么?” “是一种饼子。
”黎书禾正将那烙得金黄的面饼拿出,饼边酥脆,轻轻一按便“咔嚓”作响,就连饼面边缘上也被烤得有了一丝斑纹。
黎书禾将刷子蘸上方才熬好的酱汁,扬手一挥,浓郁的酱汁沾上面饼的一刹那,咸鲜香甜的气味裹着饼皮的酥香,卷着门口吹进来的寒气,径直灌入众人的鼻腔中。
差役们喉结滚动,满腹的好奇、疑问都随着唾液都咽了回去。
还管它是什么吃食呢!吃就完事了! 黎书禾最后在这酱料上又洒上了一层白芝麻和葱碎点缀,大喊一声,“好了,出锅——” 田七还呆愣着迟迟没有反应过来,春桃倒是立马接过,又照着她的吩咐把这酱香饼切成块状,给身前这两位差役一人装了一盘子。
两人立刻接过,竟是连道谢也忘了,急匆匆地就近找了一个位置坐下品尝。
“今儿黎师傅又做什么好吃的了?”门口一道浑厚的声音响起,掀开了挡风的帘子走了进来。
不是别人,正是孟淮! 黎书禾见着来人,笑呵呵道:“是一种饼子,叫酱香饼!” 赶紧又唤着:“春桃,给孟大人装盘。
” 孟淮昨日吃了那碗打卤面
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