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第112章 美食(3/5)

玫瑰酱放到一起，加入一些面粉增加粘性，然后就开始把玫瑰酱团成一个小圆子放好，等着一会儿用来包。

【脏脏包】：这不巧了，我也喜欢吃蛋黄酥！ 【抹茶包】：原来是蛋黄酥！我悟了！那贵妃红一定很好吃！！ 【咕叽咕叽】：我！我想到了yn现烤的鲜花饼！！真的超级超级好吃！！！ 【无骨凤爪】：呜呜呜呜我种花家的美食就没有不好吃的 【麻辣小王子】：你们别说了，再说下去，欠我的体重用什么还？ 【长在沙发里的人】：笑死，说得好像不减肥的人会点进来一样？要不是天天看，我至于减肥减不下来还越来越重吗？？ 没办法，美食视频就是这样。

明知道不能看，不能看，看了一准要出事，可是没办法，心灵的诱惑是巨大的，心里的声音是蛊惑的。

最终没有人能摆脱这个魔咒。

明知道不该看，但最终该看的不该看的都看了，该吃的不该吃的也都吃了。

这就是命运，谁也逃不掉。

沈声默坚信，大家减肥不成功，一定不是她的错。

嗯。

把咸鸭蛋的蛋黄放进烤箱里烤十几分钟，烤熟后，用豆沙包裹起来，同样团成一个小圆子放好，等着用。

馅料至此就准备完毕了。

面皮的面团也饧好了，开始准备制作。

用水油皮包裹油酥，然后擀成牛舌状的长条，然后卷起来放好。

剩下的依次按照这个程序，包裹起来，再擀开，卷起来，放好。

按着第一次的顺序，第二次继续擀卷起来的面皮，再次擀成牛舌状，又卷起来，放好。

擀两次就差不多了。

这样烤制出来的饼皮会表现出层层分明的结构，就是所谓的“起油酥”。

中式糕点的起油酥是一个非常非常繁琐且麻烦的过程。

别看只需要擀开，再卷起来，就完成，好像很容易的样子。

但实际上，如果水油皮和油酥的分量不相当，那么水油皮包裹不起来油酥，就会造成破酥的后果。

或者在擀的过程中，力道不对，控制不当，也会破酥。

总之一句话，就是麻烦。

沈声默的动作不图快，只求稳，最终皇天不负苦心人，终是让她战战兢兢把所有的饼皮都擀好了。

沈声默轻轻松了一口气，说道：“现在室温比较热，不用害怕油酥会变硬。

我们可以把面皮放着饧一会儿，趁着这个时间，把青精饭给蒸了。

” 做饭就是这样，做之前，就要先安排好什么时候做什么，让时间错开，才能最大程度节省时间。

如果按部就班，先做完一道菜，再去准备一道菜，那么就要花费数倍的时间才能把菜做完，谈不上什么效率。

此时泡在南烛叶水里的糯米已经有种微微发黑的感觉，但还不够。

沈声默便临时改了主意，改蒸为煮。

直接用南烛叶的水和糯米一起，放在锅里煮了。

这样一来，在煮饭的同时，也在给糯米上色，就不用担心煮出来的颜色不够漂亮。

沈声默说：“这就灵活变通，穷则思变。

” 【脏脏包】：呱唧呱唧（鼓掌） 【无骨凤爪】：给主播的机智点赞 【头号妈粉】：女儿随我，聪明又漂亮 【默默的一号妈粉】：？？随我！ 【长在沙发里的人】：妈粉竞争好激烈 把青精饭给处理了，接下去就把点心包一包。

沈声默的饼皮只做了十个，五个馅玫瑰馅，五个蛋黄馅，均分。

包好之后，把点心放进烤箱里烤制，大致二十分钟就差不多可以了。

“让你们看看贵妃红被烤制的过程。

”沈声默把镜头移到烤箱前，镜头把这二十分钟内贵妃红点心所有变化的过程都记录下来。

二十分钟，说快不快，说短不短。

如果换成别的主播，是不敢直接空境二十分钟中的，害怕观众流失，剩下的直播没人看。

沈声默则不需要有这种考虑。

毕竟她的粉丝们，可是能看两条鱼打架，看到起劲儿的人。

在观看贵妃红的过程中，观众们不仅没有觉得无聊，反而在弹幕聊起来。

一个赛一个的抖机灵，玩得不亦乐乎。

看着食物在烤箱里经过高温烤制，逐渐逐渐微微膨胀，在他们的眼皮子底下发生一点点变化。

从一开始的模样，到最后出炉的样子，观众们全部看在眼里，这让他们有一种很强的参与感。

虽然点心不是他们做的，但是他们看着长大的！ 【脏脏包】：心情复杂，看着贵妃红一点点成熟，我居然有点感动，这就是当妈的心情吗？ 【抹茶包】：感觉还不错，爱了爱了 【无骨凤爪】：虽然点心不是我们做的，馅也不是我们包的，但是在我们的监督下长大的，怎么着也算个干妈吧 【麻辣小王子】：娃是好娃，没有长歪，可惜吃不到 【长在沙发里的人】：吃不到，就是吃不到，皮薄馅嫩的，诶 【陆66】：超管一会儿过来封号了，理由：血腥暴力 青精饭好了，沈声默直接连着砂锅带着饭拿下来，放在桌面的隔热垫上。

贵妃红好了，装盘放好，也放在桌上。

“大家都知道我要干什么了吧？”沈声默拿着筷子，一副跃跃欲试的样子。

【脏脏包】：……不知道为什么当看到主播开始摆食物，我跑到厨房也拿了一副筷子 【len】：笑死，

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