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洛丢了面子,心里有多憋屈不爽。
江团一心想的都是赶紧回家。
他今天一整天只喝了两碗甜汤,中午赶路自然没有吃饭,只喝了支营养液。
但营养液能缓解饥饿,却缓解不了自己肚子里的馋虫。
一行人很快就到了江团家。
伊诺守在家里,等江团等的望眼欲穿。
他趁着江团离开一下午的时间,还真用木头给江团雕了一个躺椅出来。
雕好之后就等着盼着,希望江团回来看到他雕的躺椅之后,能表扬一下他。
可江团是回来了,却根本顾不上搭理伊诺。
他把空间的几盆肉都拿了出来,又拿了几个盆,把肉分别放在几个盆里,倒上水慢慢泡。
贝洛他们杀牛的时候根本没有放血的意识,肉里面的血没有放干净,吃起来会很影响口感。
所以这些肉必须用水多泡几次。
肉泡上之后,江团就开始安排带回来的这些人。
洞口周围只清理了一百平的地方,这么多人就算住帐篷都很挤,而且修石屋也要清理一块空地出来。
江团待着这群人,在离山洞不远的地方选好了石屋住址,然后一群人一起清了一条防火线出来,烧出了一大块片。
这些人就在这里支起帐篷,未来几天都住在这里,给江团盖石屋。
十来个人分工明确,一小部分留下来挖地基,剩下的大部分去找石头运石头,显然对建房子这种事很是熟练。
江团帮不上忙,站着看了一会就回去准备收拾晚上要吃的牛肉。
作为主人,他当然得用美食好好犒劳这些村民。
牛肉火锅的汤底自然是要用骨汤来做。
牛骨清水,经过长时间的熬煮出来的骨汤会鲜美异常,是火锅汤底鲜美与否的必备条件。
骨汤需要熬很长时间,趁着这个时间,江团开始给牛肉换了水,开始炼牛油。
今天吃的火锅没有辣椒,就只能做清汤的,牛油就不用往火锅汤底里面放,而是炼出来存着,等以后炒菜烧烤的时候用。
任何动物的油都是来自动物身上的肥肉。
把肥肉切成小块,放到锅里小火加热,肥肉里面的油脂就会被慢慢逼出来,而原本油腻的肥肉就会慢慢缩小,最后被炸成一颗颗小小的金黄色肉渣。
炼好的牛油和肉渣可以用来做一道美味,只
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