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第307章 招女厨师(1/4)

第一批来宝华楼进修的厨师,进修期满,回到粤城。

粤城二商局举行了总结会。

何运邦、马耀星和罗国强三人,为了谁代表发言推来推去。

最后岳宁一锤定音,把马耀星推了上去。

台下坐着粤城各家宾馆、饭店的领导和大厨们,干休所的总厨罗世昌也来了。

马耀星上台,他本就生得端正,这两年在港城做主厨,又赴法国米其林三星餐厅进修,如今回来担任福运楼的总厨,正是意气风发之时。

“各位领导、前辈、同行,大家好!我是在福运楼刮了三年鱼鳞、做了七年切墩的小厨子马耀星。

曾经我以为,这辈子也就这样了,学一身不上不下的手艺,到小饭店做个炒菜师傅。

可即便如此,我仍不自觉地拼命练,练得累了,看不到希望就泄气,可泄完气又接着练,到头来不过还是个切墩的。

直到宁宁和华叔来福运楼交流。

”马耀星望向台下的岳宁,“第一次见宁宁,我脾气不好,说话夹枪带棒,总觉得她是靠家族传承来‘陪练’我们的。

” 他低头轻笑,又抬眼看向台下:“可她一出手,我就知道遇到了行家。

就这样,我被她带到港城,开始了两年的学习。

只要我肯学,宁宁、华叔和诸位大厨都倾囊相授。

我还遇见了北京来的陆大厨、台湾来的陈大厨,我自己也成了港城食客追捧的大厨。

宁宁说,机会留给有准备的人,正因为我从未懈怠,她才选中了我。

她还说,这个机会源自上级单位的支持,没有二商局领导的支持,就没有这场交流,更不会有我的今天。

” 台下的罗世昌听着这些话,想起昨夜家中那场争吵。

大儿子从港城进修归来,即将赴北京国宾馆担任厨师,这份荣耀堪比读书人中了状元。

自福运楼重新开业,港方派来总厨,内地派任经理,港方总厨的话语权远高于内地经理,大事皆由张骏明做主,他拿不准的就请示港城,内地方面很少干预。

罗世昌的老婆张丽芬和小儿子罗家强,一个在福运楼做出纳,一个在后厨当学徒。

岳宁回来数次,夫妻俩曾恳请她带家强去港城。

岳宁只说:“凭本事吃饭,凭本事去港城。

国强能去,是因为手艺达标;家强过不了选拔关,便没这个机会。

” 在旁人看来,当年他们夫妻俩带国强去西北,撺掇他娶岳宁,意图“吃绝户”。

可岳家祖孙念着罗老爷子的旧情,仍将国强带到港城,悉心培养,助他成才并推荐至国宾馆,这已是以德报怨。

换作其他人,肯定不会给这样的机会。

可家中却是一团乱麻,小儿子怨愤他们偏心,总

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