手机浏览器扫描二维码访问
宝华楼平时一百来张桌子总是座无虚席,可今天只有四桌客人。
此时,师徒四人、在一旁的花姐,还有一个切墩和一个打荷都围在正在吃煲仔饭的岳宁身边。
今天这一番经历,让他们全都喜欢上了这个刚到港城的小姑娘。
这些日子所受的气,岳宁都替他们出了。
岳宁吃着岳宝华小徒弟做的煲仔饭,一碗吃完又来一碗,她是真的饿了! 自从离开小杨沟,她就没饿过肚子。
今天错误预估了从粤城到口岸路上所花的时间,路上只准备了水,没准备干粮,她终于又体验了一回饥饿的感觉。
花姐看着心疼,怜爱地端了排骨汤给岳宁:“宁宁啊,慢慢吃,来喝口汤。
” 五指毛桃排骨汤,也是岳宁格外喜欢的一款汤品,味道醇厚,带着五指毛桃特有的中草药香气。
她喝了两口,便继续吃饭。
“你阿明叔做别的菜可能不怎么样,但煲仔饭在咱们宝华楼那是数一数二的。
好吃吧?”花姐说道,“咱们可不像对面那家,为了出餐快,直接把米浸泡了,那样做出来的饭,米香都没了,米饭也不爽口。
” 这点岳宁也吃得出来。
煲仔饭是宁烧腊的主要品类之一,她和研发团队调整了无数次,才将口感调整到满意的状态,最后还制定了标准操作手册。
就像花姐说的,即便有了标准操作手册,有些喜欢赚快钱、追求降本增效的企业,照搬过去后依然会做改动。
上辈子,他们的竞争对手为了节省时间,也改成先浸泡米。
“好吃,好吃!”岳宁把最后一口饭扒进嘴里,看向爷爷的小徒弟,“阿明叔,真的很好吃哦!尤其是你在里面加了土豆,我在西北一日三餐,土豆都当饭吃,这一口下去,有种回到西北家里的感觉。
” “煲仔饭哪有加土豆的?阿明就喜欢瞎加这些。
”阿松说自己的小师弟。
“不是哦,不是哦!阿松叔,我也喜欢乱加东西,我爸爸也是。
”岳宁摇着头,像是想起了什么,“阿明叔,我爸爸教我做煲仔饭,他有个诀窍,一半用马坝油粘米,一半用泰国丝苗米,两种米混合,吃起来更有层次感。
淘完米后,不光要在锅底刷油,还要在米里加猪油和一点点盐搅拌均匀。
这样米粒更润,还有底味,又不影响米饭的干爽,锅巴的焦香也会更浓郁一些。
在西北没有这些材料,回到粤城后我试过一次,我爸爸的老食客周爷爷都说特别好吃。
” 实际上,这是宁烧腊的研发团队经过一次次改进后总结出来的标准做法。
阿明眼睛一下子亮了起来:“我怎么没想到呢?我马上试试,等下你们尝尝?” “嗯,试试。
”岳宁摸了摸肚皮,“我应该还能再吃一碗。
” “我马上去。
”遇到岳宁这样既给面子又能友好提建议的食客,阿明兴致高涨,马上走进厨房。
岳宝华在福运楼厨房就见过岳宁教大家做菜,她就喜欢这样在不经意间指点别人。
花姐见岳宁吃完了,热情地说:“宁宁,我带你去房间。
” “等一下,我得先把鸡腌入味。
”岳宁站起来说。
岳宝华拿出全新的厨师服,岳宁去换上。
宝华楼所在的街区虽然比较老旧,但楼内装修比较新,设施也不错,从大厅到厨房都装了空调。
不像福运楼,穿上厨师服,一个晚市下来,里面的衣服全湿透了。
港城啊,到底不一样,难怪大家都想来这里。
岳宁一进厨房就闻到了煲仔饭的香味:“阿明叔,好香!” “泰国香米的米香更浓郁,加进去确实增添了香味。
”阿明走过来,“你要做什么?” “我先卤一锅肉,做我们西北的肉夹馍。
” 岳宝华按照岳宁的要求,把五花肉和猪蹄放在清水里泡着,带着岳宁过来看:“你看这肉怎么样?” 岳宁提起肉看了看:“肥瘦刚刚好。
” 岳宝华从冷藏柜拿出四只鸡:“已经处理干净了,鸡腹油在冰箱里,现在要用吗?” “鸡腹油不用,我先把鸡腌一下,让它入味。
”岳宁问道,“爷爷,鸡丁和肉丁切好了吗?” “切好了。
” 上次在北京,岳宁做了一次东平鸡饭,崔慧仪一直念念不忘,乔君贤也被崔慧仪勾起了兴趣,上次在粤城就一直念叨着要吃鸡饭。
岳宁考虑到周爷爷年纪大了,中午吃了蚝仔煲仔饭,晚上应该吃清淡些,而东平鸡饭又是鸡油又是五花肉,太过油
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
久作,代号Q,13岁,异能是[脑髓地狱],是即使在异能当中也最被忌讳的精神操控的异能,被称为【活灾难】,因此终日被关在港口mafia的地牢不见天日。 [嗡嗡嗡] 在睡梦中听见了十二点的钟声响起,再一睁开眼,他发现自己坐在一辆黑漆漆的车里,而身旁的开车的人,是一只大蝙蝠? 啊咧,是梦吗?但是,这里好像很有趣的样子~ 怀抱着人偶的少年露出一个崩坏的笑容,眼中的星星闪烁,[既然是在梦里,那就让我/
徐清麦在一场车祸后,发现自己莫名穿越到了大唐。 可气的是,和她一起穿越的还有她那看上去人模人样实际狗得很的前男友周自衡。 更可气的是,他们还穿成了夫妻! 而最可气的是,周自衡穿成了农官小吏,而她作为一名外科界冉冉升起的新星,则穿成了他那柔弱不能自理只能困在后院的家庭主妇。 徐清麦暴躁了,这世界毁灭吧! 等等为什么会有婴儿的哭声? 两人对着原身那尚在襁褓之中,哭得震天响的小婴儿,只能面面相觑/
世界再次遭遇了危机,为了拯救世界危机少女决定成为偶像。快呀,偶像用你的脚踢出全垒打,将来妄图毁灭地球的黑色星星击碎吧! 然后收集星星的碎片成为政治家吧!昔日充满奋斗精神的少年少女们,在深陷贿赂危机的时刻能否欢声笑语的破解杀人事件呢? 以上内容均与正文无关。 /
传说中那个以一己之力带飞整个地球的女人! 叶陌,大龄工科女博士,世界500强集团高级机械工程师,偶然间点进一个幸存者app,从此世界观、科学观、人生观都裂了。 【恭喜叶陌获得幸存者资格,已开启系统商城,详细攻略请自行探查。温馨提示,下个副本正在载入。】 三观同裂的地球村:陌大佬求带飞! 「副本一(第一轮内测):末日升级流。 副本二:哥布林工匠。 副本三(第二轮内测):春秋战国墨家。 副本四/
当代玄学大佬祝卿安,穿到一个陌生的雄割据时期,莫名其妙成了中州侯新截获俘虏的细作。 起初是为了保命,能踏实睡个觉,祝卿安牛刀小试,帮中州侯看人平事断战机 此人命坐七杀,七杀朝斗,天生杀将说的就是他!侯爷用他! 此人紫府同宫,田宅化禄,福德宫父母宫旺,穿成乞丐模样定是流年逢煞遭人骗了,他妥妥团宠富二代,侯爷快去掳救他!千万不能让他跑了! 此人虽不知生辰八字,但耳厚耳长大耳垂,佛口向善,眼睛通/
晴婕是剑妖和狼人所生。 魔尊忧愁:你这个品种,魔界没有你能修炼的功法。要不然你去正道找找吧。 晴婕:??? 她被魔尊往正道修士里一扔 从此,修真界迎来文艺作品繁荣期,偶像剧一部接一部。 【法宝三千幻境:虹剑宗所有,供修士进入磨砺心境。】 @仙华门少主专心修炼,不通情意? 她是一心付出、不求回报的青梅,最后心灰意冷,嫁给别人,让他悟! 能成为顾哥哥情感开窍的献祭,帮助你成为更好的人,就已足够/