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第3章 调和五味香，灶火映繁忙(1/5)

天刚擦黑，杨皓正在厨房忙活。

就听见外面传来一声爽朗的女声：“儿子，忙什么呢？今天吃什么呀？呀，火锅，这么丰盛，你舅可真有口福！” 看到李叔问到“你李叔给你帮呢，你们今天吃什么，” “哪儿的事儿啊，闲着也是闲着，晚上吃面，”李叔回答道“卤子我这儿都弄利索了，等他们一回来咱就下锅煮面条儿。

” 没错，这就是杨皓的妈妈；刘芸，四十来岁，一米六五的身高，体形依然挺拔，岁月似乎没在她脸上留下什么痕迹，可以说是肤白貌美大长腿，容貌出众。

她当过兵，性格敞亮豪爽，是个典型的北京大妞，就是有点碎嘴子，说话还带点儿噎人的劲儿。

跟着，舅妈也进来咧，五十多岁的人了，这脸盘儿透着一股温婉跟慈祥。

眼角虽有点淡淡的鱼尾纹，可反倒添了几分成熟的韵味。

她这头发齐整地梳在后脑勺上，瞅着就干练。

身上穿着一套挺合身的衣裙，颜色搭配的和谐，透着她那股子优雅劲儿，是做财务工作的。

杨皓探着脑袋问：“嘿，我爸呐？我舅呐？” “在后头儿停车呢！”舅妈一边答茬儿，一边迈进了厨房。

“用我搭把手儿不？”妈妈嘴里嚼咕着，可手还老实儿没动换。

舅妈也跟脚儿进来了，啥也没说，直接上手帮着洗菜。

杨皓赶紧拦着：“舅妈，您歇着，一会儿就得。

” 接着他又对妈妈说：“您就是嘴皮子勤快，有那份儿心，就甭光耍嘴皮子，直接上手得了。

把菜端出去吧，眼瞅着就好了。

你们咋跟舅舅凑一块儿去了？” “门口撞上的，哪儿吃啊？还是二楼那小间不？”妈妈边说边往外面端菜，舅妈则忙活着出去摆盘子、弄餐桌去了。

杨皓把火锅端出来，火锅是鸳鸯锅，一边儿是清汤底料，那色泽清澈透亮，透着一股子素雅。

这清汤底料可是有讲究的，杨皓提前让李叔用鸡骨、牛骨和多种蔬菜精心熬制了数小时，才熬出了这锅鲜香浓郁的高汤。

另一边儿的麻辣底料，那真是红彤彤、油汪汪的一片啊！那是杨皓用精选的辣椒、花椒和各种秘制香料炒制而成

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