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,做了一个简易的水漏。
虎钰递过来毛巾给武昊擎净手,我便开始烫杯,一边做,一边讲解道:“喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后就是赏具,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
这叫烫杯,就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香。
这个是公道杯、闻香杯、品茗杯。
” 我见武昊擎似乎来了兴趣,挑着眉饶有兴致的看我继续表演。
随手抓出一把茶叶,翻了个花,放进茶壶。
“这是马龙入宫,也就是将茶叶放到茶壶里的过程,适当加入花式,更具茶韵。
第四道工序很重要,叫洗茶,目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
冲泡的时候,水温要因茶而异,把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴点头三次,别一次把壶倒满,即所谓‘凤凰三点头’,向客人示敬。
这是春风拂面、这是封壶、这是分杯……” 我忙活了大约一刻钟,武昊擎已经惊愕的说不出话来。
我暗暗偷笑,这可是我练了好几天的成果。
多亏上学那会去过茶楼打工,虽然学的只是皮毛,但也足够你新鲜一阵。
武昊擎喝了口手中茶,我看他表情似在回味,马上邀功的问道:“怎么样?是不是感觉很雅致?你可是第一个尝到我亲手泡茶的人!” “嗯”武昊擎淡笑的说:“你怎么想到这些鬼点子?” “这是我自己研制的,今天叫你过来就是跟你说这事!” “哦?”武昊擎挑眉。
“我有一个赚钱的好点子,就是资金不够,想跟你借点钱,等以后咱们五五分成,你看如何?”我小心翼翼的看着他。
武昊擎转动着手里的茶杯,漫不经心的开口道:“说来听听。
” 我一看有门,马上说道:“我想开一间茶舍,但不是像咱们这里戏园子这样的,而是以文会友。
只设置雅间,如果有个大院子就更好了,隔成单间,周围布置的一定要雅致脱俗。
每间茶室配备上特殊培训的丫头,为客人煮茶,如果能够识文断字的更好,
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