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第13章 烧酒的雏形(2/4)

奴婢以往见过的全然不同？” 林砚一边小心翼翼地将经过五日发酵、散发着微酸酒气的高粱醪糟倒入铜锅中，一边解释道：“此法与寻常酿酒不同，名为蒸馏，可得极致醇烈之液。

”他盖上特制的木盖，密封好接口，点燃泥炉。

橘红色的火苗舔舐着锅底，他的心情也随之忐忑起来。

“大火至沸，转小火慢蒸……”他低声复述着笔记上的要诀，眼睛一眨不眨地盯着锅盖边缘。

渐渐地，锅沿开始冒出细密的白汽，凝聚成珠，又顺着导气管缓缓流入冷凝罐。

空气中开始弥漫起一种独特而浓郁的酒香，比他之前任何一次试验都要醇正、强烈。

小翠惊奇地看着这一幕，不禁赞叹：“公子，这香气好生特别！比咱们府上最好的酒还要香呢！” 林砚屏住呼吸，拿起准备好的白瓷杯，接取那缓缓滴落的、清澈无色的酒液。

一滴，两滴……酒香扑鼻，带着高粱特有的粮秣气息，却又异常凛冽。

他忍不住用手指蘸了一点，送入唇边。

一股灼热感瞬间炸开，紧接着是前所未有的醇厚与甘洌，虽略显粗粝，却带着真实不虚的酒力！成功了！这一次的成色和口感，远胜从前！ 狂喜之下，他接了半杯，递给小翠：“你也尝尝。

” 小翠小心翼翼地抿了一口，顿时被那烈性呛得咳嗽起来，但随即眼睛一亮：“公子，这酒好生厉害！入口如火烧，落肚如春暖，当真是稀奇物事！” 林砚闻言，眼中闪过一抹精光，喃喃道：“入口如火烧，落肚如春暖……说得妙极！”他凝视着杯中清澈的酒液，沉思片刻，忽然抚掌笑道：“既然如此，便叫它‘烧春’如何？取意入口似火烧，入腹暖如春。

” 小翠连连点头：“烧春……烧春……这名字真好听，又贴切得很！公子真会取名！” 正当主仆二人为这新生的美酒命名而欣喜时，一个温和却带着明显诧异的声音自身后突兀响起：“二弟？” 林砚手猛地一抖，杯中酒液泼洒出大半。

他骇然

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