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第1章 这味道真是绝了！(2/3)

完全没有竞争对手。

猪头肉价格亲民，销量自然最好。

一天卤一个猪头，已经是日常操作。

而后，他突然记起刚刚绑定系统时，似乎还附赠了一个奖励？ 看着母亲端来的猪头肉，他的眼睛猛地一亮。

没犹豫，他直接把奖励应用在了家里的卤味上。

既然决定回家帮忙卖卤味，这个系统的奖励简直来得恰到好处。

下一秒，一个极为复杂的卤味配方，浮现在他脑海中。

比他爸的传统做法复杂得多，但所需的食材家里都现成有。

这个新配方不仅改良了卤汁，还新增了一种浇汁——卤好的肉切开后，淋上一层特制浇汁，味道据说会更上一层楼。

看着爸刚出锅的猪头肉，热气腾腾，香气扑鼻，他琢磨着，试试新的浇汁能不能提升效果。

他们家平常的习惯，就是卤好了直接切块售卖，没有额外的调味汁。

于是匡睿拍了拍胸脯对爸爸说道： “爸，今天歇着吧，我学了个网上的浇汁秘方，你尝尝看味道咋样？” 话音未落，他果断把爸爸推出了厨房。

这句话一出口，爸妈和老舅都是一脸茫然。

在外读个大学，还能学会烹饪了？ “老舅你也别走，等会儿尝尝我的手艺！” 进了厨房，匡睿找到所需的材料，熟练地热锅倒香油，等油温达到八成时，浓郁的香气开始散发出来。

随后，他把切好的葱姜蒜、大料以及各种香辛料依次下锅爆炒。

这些调料在高温下释放出诱人的味道后，再倒入适量开水，并加入一些甜面酱、黄酒、酱油、白糖等等配料。

等到浇汁煮得咕噜冒泡时，匡睿利落地将里面的香料渣全部夹了出来。

最后轻轻勾点薄芡，重新煮沸，一锅枣红色的浇汁便完成了。

舀起一勺浇在刚刚切好的猪头肉上，原本普通的猪头肉顿时焕发出了不一样的光彩。

晶莹剔透的浇汁完美包裹住每一块肉，让它们看起来鲜嫩欲滴，档次瞬间提高不少。

匡睿自己也被震住了，这是自己亲手弄出来的成果吗？

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