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第9章 清汤老人初现(2/4)

、不容打扰的气场。

他径直走到选菜柜前，没有像其他客人那样拿起夹子和篮子犹豫挑选。

他甚至没有弯腰细看。

他只是伸出右手，食指虚点，动作精准而肯定，像是在执行一个重复了千百遍的程序。

“海带，一份。

” “土豆，一份。

” “龙口粉丝，一份。

” 他的声音不高，带着老年人特有的沙哑，但每个字都清晰无比，没有任何拖泥带水。

然后，他顿了顿，补充了最后的要求，也是他点单里唯一关乎味道的部分：“汤，原味。

不放辣，不放麻酱。

” 我愣住了。

不是因为他的点单过于简单，而是因为这整个过程——时间、人物、行为、语言——都透着一股近乎机械的精准和极简。

在这追求口味刺激、食材丰富的大学城餐饮环境里，这样一份极致“清汤寡水”、毫无波澜的点单，显得如此格格不入，甚至带着一种神秘的仪式感。

我反应过来，连忙按照他的要求夹菜。

海带结、土豆片、粉丝，每样一份，不多不少。

称重，刚好卡在某个微妙的数字上。

“十五块。

”我说。

他微微颔首，没有多余的表情。

然后从那个旧帆布包里拿出一个棕色的、皮质已经软化磨损的旧皮夹，从里面取出一张十元和一张五元的纸币，崭新而平整，像刚从银行取出来一样。

他将纸币放在柜台上，用手指轻轻将它们推到我面前，动作一丝不苟。

然后，他默默地转身，走到靠墙最里面的、那个阳光勉强能照到一半的角落位置，也是我最不常打理、偶尔会堆放点杂物的桌子旁。

他先将那个旧帆布包小心翼翼地放在旁边的凳子上，摆正。

然后自己才坐下，双手平放在膝盖上，脊背依旧挺直，目光投向窗外，安静地等待着。

整个过程，没有发出一点多余的声响。

沉默的用餐与帆布包里的《周易》 我被他这种强大的、沉默的气场震慑住了，下意识地也变得轻手轻脚起来。

我走到汤桶边，特意用勺子撇了最上层、最清亮、杂质最少的汤底来烫煮他的食材。

火候我掌握得格外用心，海带要软糯但不能烂，土豆要绵软但不能散，粉丝要爽滑但不能粘腻。

仿佛做得不好，就会亵渎了某种神圣的东西。

当我把那碗清澈见底，只有几样素净食材漂浮其中，连油花都几乎看

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