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则被他安排去晒一块平整的石板——晒盐用,越光滑越好。
叶灵溪找陶罐时,发现其中一个罐底有裂缝,急得直跺脚,秦羽却笑了:正好,漏水的罐子里垫麻布,能当滤器。
柳佩妍回来时筐里装满了白灰,还带着松脂的清香。
这灰烧得够透?她把筐往地上一放,扬得秦羽满脸灰,换来苏婉秋一声嗔怪。
perfect...秦羽下意识冒出半句现代词,见众人疑惑,赶紧改口,太合适了!他先把粗盐倒进没裂缝的陶罐,加井水搅成浑浊的盐水,第一步,滤沙子。
他让苏婉秋把泡软的豆子磨成浆,又在漏水的陶罐里铺了三层麻布,小心翼翼地把盐水倒进去。
浑浊的盐水渗过麻布,滴进第三个罐里,变得清亮些,麻布上留下层沙砾和黑渣。
这就干净了?叶灵溪凑过来看,鼻尖差点碰到陶罐,比井水淘的清多了。
才刚开始。
秦羽抓了把草木灰,慢慢撒进清盐水里,这灰里有种东西,能把水里发苦的脏东西住,让它们沉底。
他用树枝搅了搅,盐水渐渐泛起白絮,像冬天河里的冰花。
姬晨曦蹲在旁边,小声问:这些白絮就是苦味的根由?她伸手想碰,被秦羽拦住。
碰不得,沾手上洗不掉。
秦羽故意吓唬她,见她缩回手,指尖在衣襟上蹭了蹭,忍不住笑,等它们沉到底,把上面的清水倒出来,再加豆子浆。
柳佩妍抱臂站在门口,看着秦羽忙活,突然插了句:你这法子看着简单,真能去苦味? 等会儿你尝就知道了。
秦羽胸有成竹。
等白絮沉底,他把上层清水倒进最后一个陶罐,加了半勺豆浆。
豆浆一进去就凝成细小的白粒,慢悠悠地沉下去,像撒了把碎米。
这一步叫吸杂秦羽解释,豆子浆能把剩下的小脏东西粘住,比麻布滤得还干净。
叶灵溪蹲在地上,用树枝写着:粗盐3斤(9文),豆子半袋(5文),草木灰(0),柴火(1文),合计15文。
她抬头问:这样提纯出来,能多卖多少钱? 至少能翻倍!秦羽指着窗外,你看村里王大户,每次请人吃饭,都要去县城买甜盐,一斤要二十五文,咱们这盐提纯后,不比县城的差。
说话间,豆浆在罐底沉成了层薄泥。
秦羽把最上层的清水倒进石板上的浅盘里,让姬晨曦搬到太阳底下晒。
剩下的
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