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过程倒是不难,就是挺费事。
每天都得来一趟,不然螺肉变质让猪吃了反而不好。
处理完螺肉又得开始处理螺壳。
螺壳一样的费事还得费些力气。
先暴晒,晒的干透变脆,这才能放入锅中小火慢炒,等吵完之后又得用锤子捣碎,要特别碎的那一种,不反反复复捣个千下还不一定能捣成碎末。
好在这些活能在家里做,江城没事时也会帮着他媳妇弄,小两口凑在一块反而感情越来越好了。
不过也正是过程又繁杂麻烦,所以马大队长亲自发话了,说是养猪的活得上调工分,他儿媳拿的工分还不比正儿八经的劳力来的少。
一开始也不是没人说闲话,不过这两个月看着那些猪在眼皮底之下暴涨,这些想法也就没了,反而夸她养的好! 江堂伯看着侄子若有所思的样子,挑了挑眉头问着,“怎么,你有些想法?” 江东阳没直说,而是道:“堂伯,你能不能帮我弄点螺蛳壳粉?” 江堂伯直接问着,“你想要多少?” 江东阳想了想,“一头猪半个月或者一个月的分量。
” 江堂伯毫不犹豫答应下来,“你下周过来拿,螺蛳都是江城帮着他媳妇在弄,这玩意不好吃也不值钱,捞多捞少根本没人在意……” 而且其他人没弄过,也根本不知道一斤螺蛳能出多少螺蛳壳粉,也就他们心里有数。
再说了,实在不行随便找个借口敷衍过去就是,说是一场大雨把弄好的螺蛳壳粉毁了……这类的借口好找的很。
要是水库里的鱼还有些困难,一些螺蛳而已,一点儿都不难。
“成,我下周过来。
”江东阳一手搭在堂伯的肩膀上,神秘兮兮的道,“我就先不跟你交底,等我这边弄好了再跟你说,说不准是个好消息呢!” 不过这件事也就刚起了个苗头,具体还得好好琢磨琢磨,琢磨清楚了再去问问家里的聪明人,不到万无一失他可不敢冲动。
毕竟他是有老婆有孩子的人,可得稳重一点。
江堂伯大笑着,“那成,我就等着你的好消息。
” 他可不觉得这是在放大话,自家的日子能过得这么好,不就是多亏了东阳两兄妹吗? 他等着就是了。
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