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第14章 出租屋的淮扬味：合作前的第一次试菜(4/4)

颤巍巍的肉块竟如水波般荡漾开来。

“我先来！”李建国抢先夹起颤悠悠的肉块，油渍顺着竹筷滴在褪色的桌布上。

他眯起眼睛细细品味，脸上浮现出孩童般的满足：“这味道！比我妈过年做的红烧肉还绝！老汤一吊，边角料都成了金不换！”沈亦舟则用公筷将狮子头切成六瓣，舌尖触到入口即化的肉糜时，眉间的褶皱瞬间舒展：“微波炉锁住了老汤的魂魄，反倒让肉质更绵密。

我守着‘古法不可改’的规矩，却忘了‘创新才是传承的灵魂’。

” 直播间弹幕疯狂刷屏，周小雨眼疾手快举起小黑板：“重点来了！下周六晚八点，‘正统×邪修’双厨直播！教你用微波炉复刻国宴狮子头，十五块吃出五星酒店的排场！” 临别时，沈亦舟将泛黄的牛皮纸轻轻压在李伟的记账本上。

工整的小楷密密麻麻列着老汤配方，边角还画着戴着厨师帽的卡通砂锅，锅盖冒着爱心形状的热气：“下次试试微波炉扬州炒饭？用你的隔夜饭，兑我的秘制酱油，香得能把邻居馋哭。

” 李伟正要关门，沈亦舟突然折返，目光落在边角卷起的记账本上：“方便借我看看吗？祖父常说，‘精打细算知百味，斤斤计较见真章’。

”褪色的蓝布封皮下，每一笔支出都记得清清楚楚，甚至连半根葱的去向都标注得明明白白。

屋内，周小雨举着手机原地转圈，屏幕上的预约数字还在疯狂跳动：“破十万了！下次咱们用微波炉做松鼠鳜鱼，剩饭捏蟹黄汤包，把厨房玩出花儿来！”李建国认真在账本上补记“狮子头：11.5元+老汤（赠）”，旁边新添的卡通小人正抱着金灿灿的狮子头，笑得合不拢嘴。

李伟摩挲着微微发烫的微波炉外壳，指尖停在记账本新画的简笔画上——两个并肩而立的小人，一个举着冒着热气的砂锅，一个捧着泛着蓝光的微波炉，中间漂浮着金黄的狮子头。

夕阳透过破旧的窗棂，将铁丝架与砂锅的影子重叠在一起，那些曾经水火不容的烹饪法则，此刻正交织成崭新的美味篇章。

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