小拓书苑

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第25章 药酒与果酒(2/3)

看着那些药材和一旁的白酒，“哦？这高度白酒我倒是第一次听说，让我尝尝。

” 武家屺连忙倒了一杯递给她，武木瑾抿了一口，眼睛瞬间瞪大，“这酒劲可真足，味道也十分独特。

用它泡制药酒，想必功效非凡。

” 小彩点头道：“正是如此，小姑，等药酒制成，我们就能靠它增加村里的收入了。

” 武木瑾赞许地点点头，“你们两个倒是有心了。

这独特的药酒，再加上武家军按照训练大纲训练，为咱们武家村可是立了大功了。

” “那有没有什么我帮得上忙的?尽管说”武木瑾一脸的期待。

“嗯，我想想…”小彩考虑了一下“要不，小姑你带几个有空闲时间的大娘大婶，去后山采摘一些当季新鲜的果子回来！越多越好。

” “本来我一开始是打算闲下来再做的，小姑既然过来帮忙，那我们就一起开始吧！” 武木瑾满口答应下来，当即就出去安排去了… 武木瑾办事效率不错，带了一大堆姑娘，媳妇，熊孩子…一天的时间就采摘了几十筐新鲜的野果子，主要以葡萄、杨梅、杏子为主。

让人分类挑选出饱满新鲜的果子，然后将果子放在竹筐中，用村后那条流动的，清澈见底的溪水轻轻冲洗，去除表面的尘土。

接着，把洗净的果子放入大陶瓮里。

酿造过程简单而直接，不用复杂的工具，只是用干净的木棍反复捣压果子，让果肉与果汁充分混合。

待果子成浆状后，便加入些许从酿造白酒时留存的酒曲。

酒曲就像神奇的魔法引子，能让果浆开始奇妙的发酵之旅。

随后，用一块粗布将陶瓮口盖住，既保证空气能适当流通，又防止杂物落入。

把陶瓮放置在阴凉通风处，静静等待。

在等待的日子里，每天清晨，武木瑾都会过来查看。

起初，陶瓮里会有细小的气泡咕噜咕噜冒出，仿佛是果子在欢快地歌唱。

随着时间推移，气泡逐渐变少，果香与酒香开始弥漫。

大约半月后，揭开粗

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