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第2章 酒肆闲话 质子的价值(1/5)

市廛的喧嚣如同涨潮的海浪，在身后渐渐退去。

一步踏入那间挑着“辛”字青旗的酒肆，仿佛跨入了另一个世界。

酒肆不大，夯土地面扫得还算干净，摆着五六张原木色的矮案和坐席。

空气中弥漫着一种混合了麦酒醇香、黍米蒸饭气息以及淡淡霉味的复杂味道，不算难闻，反而有种让人放松的、属于平民阶层的踏实感。

此时已过最热闹的饭点，只有角落里坐着两个老翁，就着一碟豆子，慢悠悠地对饮，低声絮叨着家长里短，像两棵在墙角生了根的安静蘑菇。

柜台后，一个围着葛布围裙、身材微胖的中年人正埋头用布巾擦拭陶制的酒爵，听到脚步声，抬起头，露出一张圆润和气的脸，眼睛不大，笑起来眯成两条缝，透着生意人特有的热情与精明。

“哟，两位客官，快里面请！是用饭还是饮酒？”他放下酒爵，快步迎了上来，手脚麻利地将吕不韦主仆引到一张靠窗（如果那仅容一只猫钻过的洞口能算窗的话）的干净案几前。

“寻个清净，饮几杯酒，解解渴。

”吕不韦从容落座，姿态优雅，与这略显粗陋的环境形成微妙对比，却又不显得突兀。

吕槐则默默侍立在他身后侧方，目光习惯性地扫视店内环境。

“好嘞！小店有自酿的邯郸春，用的是城外清河水，醇厚甘冽，还有新到的黍米蒸饭，配上鼎烹的鹿肉（或许是更便宜的豕肉或狗肉），最是解乏！”掌柜的口齿伶俐地推荐着。

“便依掌柜，一壶邯郸春，两样清爽小菜即可。

”吕不韦微笑点头，显得很好说话。

“客官稍候，马上就来！”掌柜的唱了个喏，转身去张罗。

不多时，一壶温好的酒，两碟小菜——一碟腌渍的荇菜，一碟切得薄薄的、酱色的肉脯——便端了上来。

酒是浊酒，带着些许未滤净的糟粕，呈淡淡的琥珀色，盛在粗糙的陶爵里。

吕不韦并不介意，端起酒爵，先观其色，再凑近轻嗅，最后浅尝一口，细细品味，然后由衷赞道：“掌柜的，好酒！入口温润，回味绵长，这酒曲和火候，把握得恰到好处，比我在大梁喝过的所谓名酿，也不遑多让。

” 这称赞并非虚情假意。

吕不韦深谙

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