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第27章 煮卤水、做鲮鱼饼和卷章(1/5)

月末忙起来每一天都过得很快,二十九号晚上八点多，周姐在后厨里洗碗，顾清秋坐着歇了会后到收银台这边用电脑理账。

饭馆开到现在将近二十天,总流水已经高达五万六,除去采购食材和水电煤油等消耗后,利润也是很可观的。

这还是她每周休息一天赚到钱,当然这里头还没有扣除周姐的工资，她这个老板加厨师的人工成本也没算。

顾清秋觉得自己一个人撑起了大半个饭馆,要不是自己是老板,给的月工资肯定得很高才能让她这么努力炒菜做饭，这样的话饭馆利润就没剩多少了。

老板没赚头,哪里还愿意雇佣她，让她进了厨房当厨师肯定把她当做生产队的驴每天抡锅到关店。

被自己的胡思乱想笑到，顾清秋好笑摇摇头,操作着鼠标将电脑里四月的流水账单保存好,同时发一份到邮箱备份。

明天三十号正好是周二,饭馆休息。

五月有劳动节法定节假日是两天，加上周末和调休一天连着有五天的小长假。

调休的话在上个周日就补班补课了，但对饭馆对顾清秋和周姐都没什么影响，都是照常营业干活。

五月劳动节假期五天对一些旅游胜地来说是游客来往的巅峰，对饭馆和其它一些店铺来说也是不可多得的流量巅峰,顾清秋打算在这个小长假里多采购些食材做菜，多招待些顾客赚钱的同时提高修为。

这会她打开一张excel表,里头饭馆员工目前只有周姐一人，在四月工资对应那栏上算出对应的半个月工资是2250元，随后还附带着四月的社保医保已交一千六元，需要扣除个人缴纳费用。

她采取的社保医保扣除方案和多数企业一样,饭馆为员工交单位缴纳部分，员工自己交个人缴纳部分，对此周姐是非常愿意的。

顾清秋自己交的灵活就业医保社保也是差不多这个价，自然两人都是没有交公积金的。

算好工资标注好后将表保存，同样转发到自己手机微信上，顾清秋上楼去自己房间翻出一台高中时期用来打印错题的喵喵机。

这还是她前天晚上收拾房间时翻出来，充电后发现还能用才留着，喵喵机里也还有一小卷的打印纸。

这会正好派上用场，借着蓝牙将手机和喵喵机连接上后，顾清秋操作着将周姐的工资条打出来，纸张小是小了点，但上面的黑字看得清楚，完全不成问题。

她满意地笑了笑，想着还是得买台打印机回来，以后每月打印工资条方便点，平时自己打印些东西也容易。

赚这么多钱，买台几百块的打印机不算什么。

下楼时周姐已经在清洗饭馆了，洗地桶里水已经污黑，她正拿着拖把在拖地，顾清秋找了张椅子坐下，拿出手机打开手机银行给周姐的银行卡转工资。

当初周姐上班时她就让周姐填了银行卡账号好发工资，还有一些交社保医保要的信息。

手机银行转账很方便，非大额的话同银行内卡对卡到账还不要手续费，顾清秋一番操作把钱转过去。

当时周姐和她说银行卡收工资还有个好处，这样子卡里有钱用哪个支付软件买东西都行，像以前面馆的老板发工资直接微信转账，钱都在微信里有时候别的地方要用到提现还要手续费，非常不方便。

顾清秋听了觉得有道理，这点小要求当然满足。

周姐放在裤子口袋里的手机叮咚一声，顾清秋知道是钱到账的短信提醒音，但周姐不知道，她也不急着看手机，先把饭馆打扫干净活忙完再说。

等她忙完，顾清秋给倒了杯水：“周姐快坐下歇会，辛苦了。

” “谢谢老板，不辛苦。

”周姐忙得满头冒汗，坐下拿纸巾擦掉后端起水杯喝水，瞬间缓解了口渴。

水是温温的刚好能喝，不会烫嘴又不会因为喝凉水对身体不好，感受到老板的体贴，周姐更开心了。

顾清秋笑道：“明天是四月最后一天你好好休息下，五一假期估计店里顾客不少，到时候我们会更忙。

” 周姐：“顾客多忙才好，店里生意好咱再忙也高兴，我明天好好休息养精蓄锐，到时

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