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第5章 烤肉飘香，味蕾革新(2/5)

落里最勇猛的猎手岩，甚至凑到近前，仔细看着张轩切肉的手法，时不时用手指比划一下，像是在模仿。

很快，芭蕉叶上就摆满了切好的肉块，鲜红的肉上还带着细密的血丝，却因为被切成均匀的小块，少了几分生肉的狰狞，多了几分让人期待的感觉。

张轩站起身，拍了拍手上的碎屑，走到石板旁，伸手摸了摸石板的温度——入手滚烫，正是烤肉的最佳时机。

“现在，咱们把肉块放上去。

”张轩拿起一块肉，轻轻放在石板中央。

“滋啦——”一声清脆的声响瞬间响起，伴随着白色的热气升腾，一股从未有过的香气猛地扩散开来。

那是肉被高温炙烤后，油脂渗出、蛋白质焦化产生的香味，不同于生肉的腥气，带着一种让人垂涎欲滴的浓郁。

部落人瞬间骚动起来。

他们从未闻过这样的味道，有人下意识地吸了吸鼻子，眼睛瞪得溜圆；有人忍不住往前凑了凑，被石伸手拦住，却依旧伸着脖子张望；还有几个孩子，直接挣脱母亲的手，跑到火堆旁，被那香味勾得挪不开脚步。

“闻到了吗？这就是熟肉的香味。

”张轩笑着，又拿起几块肉，均匀地铺在石板上。

石板上的肉块很快变了颜色，边缘开始泛起金黄，油脂不断渗出，滴落在火堆里，溅起细小的火星，香气也愈发浓郁。

他时不时用石片翻动肉块，确保每一面都能被均匀炙烤。

“切成小块，不仅熟得快，每一面都能烤到，这样肉才会香，才会好吃。

” 岩站在最前面，喉咙忍不住滚动了一下。

他是部落里最会狩猎的人，吃过无数种野兽的肉，但从未有过这样的渴望。

那香味像是有魔力，勾得他胃里一阵翻腾，之前对火的恐惧，早已被抛到了九霄云外。

“轩神，这肉……什么时候能吃？”他忍不住问道，声音里带着一丝急切。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “快了，再等一会儿，等肉的颜色变成这样深一点的黄色，里面没有血丝，就熟了。

”张轩指着一块快要烤好的肉，又说道，“你们平时吃生肉，是不是有时候会觉得肉里面有硬疙瘩，嚼不动？切成小块烤，就能避免这样，每一口都软嫩。

” 就在这时，部落里负责采集的妇女们提着篮子回来了，篮子里装满了刚采摘的野果——有拳头大小、表皮带着细毛的野苹果，有一串串紫红色、酸甜多汁的野葡萄，还有一种外壳坚硬、里面果肉软糯的野栗子。

叶看到篮子里的野果，忽然想起什么，走到张轩身边，指着野果问道：“轩神，这些果子……能和肉一起放在石板上吗？” 张轩眼前一亮。

他之前只想着教部落人烤肉，却忘了原始森林里丰富的野果，这些酸甜的果实，正是烤肉最好的搭配。

“当然可以！”他拿起一个野苹果，用石片切成小块，“你们看，把果子也切成小块，放在肉旁边烤一烤，果子的酸甜味能去掉肉的腥味，让肉更好吃。

” 说着，他把切好的野苹果块和野葡萄放在石板边缘，那里的温度稍低，不会烤焦果子。

野苹果块一接触石板，就散发出淡淡的果香，和肉香混合在一起，形成一种更加诱人的味道。

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