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师傅,赶紧的开切吧!” 刀刃碰在猪皮表面发出了声响,一刀下去,油亮的汁水顺着刀尖淌在案板上。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 中间的脂肪都被烤到半透明,油脂的香味混着热气肆无忌惮的飘散。
光是闻味道都香的不得了,吃过顾泽做的菜,他们深有体会,完全没有了之前的偏见。
一点都不怀疑这个烤乳猪会有多香。
顾泽一片片的切好摆在盘子里,他的这两只烤乳猪分十五桌刚刚好。
掉落在旁边的残渣被顾建华捏走塞进了嘴里,晚一步的顾小鹏如遭雷劈! 我的猪皮! 顾建华美得眯起了眼睛,酥脆的猪皮比锅巴还脆,浓郁的油脂香在嘴里蔓延。
光是猪皮都能好吃到这种地步,更不要想猪皮带着一整块肉的滋味。
要是能抱着啃就更好了! 张翠本来还以为顾建华要给她吃,谁知道直接就塞进了自己嘴巴。
有了乳猪忘了她这个伺候了孩子老人一辈子的老伴是吧? 这合理么! 她难受了,她的辛苦没人看得见。
张翠伸手狠狠的拧了下顾建华的腰。
“嗷!” 顾建华一把年纪还是疼得差点飚出眼泪,这么多人都在,他也不好意思大喊出声,丢人嘛不是。
张翠抱怨着:“就知道自己吃,我这辛辛苦苦为了谁啊,连点好吃的都想不到我。
” “哎哟,我这不是想着让你吃点好的嘛,那点碎渣子我自己尝尝就行了,难不成还给你吃啊。
” 顾建华浑身一激灵,立马说道:“顾师傅,能不能给我老伴切一小片尝尝味啊。
” 要不然他今天真的就不好过了。
看着旁边‘打情骂俏’的两人,顾泽暗叹好男人果然会哄女人。
随即切了一片让顾建华捏走,招呼着旁边等着端盘子的人上菜。
张翠急急忙忙的吃到嘴里,眼睛瞬间就瞪大了。
焦香的猪皮就不用多说了,还能尝到一丝蜂蜜的香甜和果木的烟熏味。
更绝的是皮下的肉嫩到不行,醇香的脂肪包裹着瘦肉浸润每一寸口腔。
香而不腻,瘦而不柴,外酥里嫩,简直是烤乳猪界的顶峰存在! 顾建华吞咽着口水,背过身嗦了嗦自己的手指头,他也好想吃。
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