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第29章 ◎节日晚餐◎(1/4)

松鸡一共有四只,兔子他们打了五只，这会儿都堆在厨房角落的木盆里，血糊糊的一团。

厨娘提来一大壶开水,将这些猎物的毛烫过之后,与露西两个人处理，扒皮拔毛,又分解开。

分成了肉一堆，内脏一堆，皮毛一堆。

现在的雪地松鸡体型很小,这四只加起来才有一只家养母鸡的肉量。

而野兔子也大小不一，剥完皮之后剩不了很多，奥利维娅拎了拎，感觉才四五磅重。

一磅是四百多克。

她们把这些肉类全都抹上海盐腌渍起来了,过两夜就去挂起来熏制。

稍微有点烟熏味之后,再拿来炖汤,那才叫绝味。

而这些皮毛,都被血污了,收集起来淘洗干净了,晒干之后，可以用来填充被子。

当然，这样的杂绒,通常都是给仆人们絮被子使用，奥利维娅睡的被子是陪嫁品,里面是细羊绒的,盖起来温暖如春。

至于这些内脏，腥臭的人不能吃，就要煮熟了喂猫和小狼崽加餐。

安排完毕,真真是一丁点也没有浪费的地方。

当天的晚餐也十分丰盛，节日将至，他们要依据游戏架空出来洋不洋土不土的习俗，在节日之前把这些菜肴做出来奉好，在餐桌边感激神的恩赐。

奥利维娅购买的羊肉被厨娘用蒜和胡椒腌制过之后，用黄油煎的泛着焦黄，切成薄片后汁水四溢，颤颤巍巍。

厨娘十分重视，又根据奥利维娅的饮食习惯，做了几盘培根腌菜馅煎饺，用苹果醋兑着肉汤做蘸料，还有一道炙烤过的烟熏鲑鱼腹，一道奶油焗松菇。

至于司康饼，黄油饼干，蜂蜜泡芙，香橼糖，各类酒水，酸奶煎饼，则也通通端上来佐餐。

法农过了禁食的期间，总算可以饱餐了，饭前他先去屋里换了袍子，戴上一枚圆环形银制项链，才开始做正式祈祷。

祈祷完毕，三人便开始享受这些菜肴。

整个宴上，没人多说一句话，全程只能听见餐具响动的声音。

奥利维娅用餐刀横着切开一块白面包。

她把薄薄的挂着汁水还肥瘦相间的羊肉片铺在里面，浇上汤汁夹起来吃。

还有烟熏鲑鱼，油滋滋的夹在面包里咬一口，淋了咸柠汁，又不腻人，再喝一勺松菇汤，满口满足。

最后，她用了几个煎饺，再把胃分一点给点心和酒水溜溜缝。

这顿，总算是吃到了野猪肉之外的红肉。

味蕾长久

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