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林早和林小饱都不爱吃太肥的肉。
所以林早给两个人准备的,是猪耳朵部分。
卤猪耳朵按在案板上,微微倾斜菜刀,切成薄片。
刚下刀的时候,刀刃上传来的触感是又软又弹的。
——这是猪耳朵上柔软有弹性的皮质。
再往下切,刀刃碰到较硬的部分,迎着阻力,继续往下,会听到“咔嚓”一下,极其细微的声音。
——这是猪耳朵里一片薄薄的软骨。
最后,菜刀再次切开满满的胶质,落在案板上,发出“哐当”一声轻响。
林早切好半个猪耳朵,整齐摆在盘子里,最后舀起一勺卤汁,浇在上面。
因为小饱也要吃,卤汤里没有加辣椒,只有咸味和香料味。
林早就给自己调了个蘸水。
一个红辣椒切圈、两瓣大蒜切碎,加上一点盐、生抽和陈醋,最后加一点白糖提鲜,搅拌均匀,就可以了。
卤猪耳朵吃多了也会腻,所以今晚的素菜,林早做的是醋溜白菜。
一点点醋味,不呛鼻子,酸香开胃,配在一起吃刚刚好。
还有一锅猪龙骨炖虫草花汤。
这就是一家三口的晚饭了。
他们今天的早饭和午饭,是合在一起吃的,等于节省粮食了。
晚饭吃得丰盛一点,很正常吧! 林早把饭菜和汤盛出来一份,装在饭盒和保温桶里,送下去给傅骋。
想着傅骋可能会牙痒痒——丧尸应该都会,否则它们总是追着人咬做什么? 林早就特意把炖汤的骨头捞起来,放在汤里,给傅骋啃一啃。
林小饱则踩着自己的小板凳,把手洗干净,又踮起脚,打开餐具柜,在里面数筷子。
“一……二……三……四!” 好了! 林小饱抓着筷子,刚转过身,准备回去,忽然看见桌上有汤,正腾腾地冒着热气。
于是他又倒回去,拿了两个小铁勺子。
“一……二……” 喝汤要用勺子,不然会被烫到的。
他踮起脚,仰起脑袋,把自己用的小筷子、爸爸用的大人筷子,还有两个勺子,一样一样,都摆在餐桌上。
可是他还太矮,站在地上,看不清餐桌上的场景,摆得不是很整齐。
等林小饱把餐具摆好,林早也回来了。
林早故意没说话,放慢脚步,轻手轻脚地走上前,一伸手—— “哈!抓住一只小饱饱!” 林早的两只手,穿过林小饱的胳肢窝,直接把他抱了起来。
“一只勤劳的小饱饱,在摆餐具,是在邀请本大王用餐吗?真是大胆!” “是啊。
”林小饱停在半空,也不挣扎,只是蹬了两下小脚丫,“我们要吃饭了。
” 没有得到想要的反应,
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