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卖的是什么。
阿桃答起来毫不脸红,“二位大人,我家祖上原是大夫,这是卤食,卤味的方子便是祖上传下来的食方,养气补血的,味道香,吃了对身子也好。
” 方才给出去的十个铜板又到了阿桃手里,两位官差要了三个卤蛋,阿桃见二人不好分,又多穿了一个叫二人分。
这二人也没推拒,只笑着报了名号一个叫梁武,一个叫梁文,难怪心说长得像,却原来是弟兄二人。
待报了名号那齐武又说,“往后遇着事儿了到街道司找我兄弟二人都好使。
” 阿桃笑眯眯地应了,又要再拿点吃食给他二人,这弟兄二人倒也厚道,并没有收,只说过会差事都办完了再来买些,带回去叫弟兄们都尝尝。
二位官差走了不多久,街上人也越来越多,能上街吃早食的基本也都是不差钱的主儿,今儿一到街里就闻到香味,循着味道找了半天连问带打听才找到阿桃的摊子。
阿桃边上有个下面条的老伯,这一早上被阿桃带的生意都好了不少,个个买完卤味就到他摊子上下碗面条,然后坐着吃。
这卤味吃了确实上瘾,哪怕是葱花面,就着卤干子吃起来也香了几分,还没到半晌午,阿桃锅里东西都空了,还有不少人吃完了手里东西还想再买一些,见状只能问她明儿还来不来,看到阿桃应声后又叫她明儿多做些,今儿这些都不够塞牙缝的。
第一日,总进账有八百多文,刨去本钱也有五百多文进益,旁的还好,就是卤料包里头药材香料贵,如今这些香料都是胡商卖回来的,本地种的可替代的香料不多,因此卤料包里头香料跟药材最占本钱。
不过这料包分量也多,她分了不少纱布包起来的,去配一回够卤个七八次的。
且那老卤还能继续用,久了
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