小拓书苑

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第6章(2/2)

味汁拌匀的当下，锅内的米饭正好煮至了七成熟。

揭开锅盖，可以看到米饭此时已经开始收水，表面冒出了一个个小洞。

这时快速把腊肠、姜丝和小油菜一一在米饭表层码好，打个蛋，盖上盖，沿着锅盖淋入一圈猪油，这是锅巴形成的关键。

最小火，煮三、四分钟，随后关火，让煲仔饭无火焗一刻钟，期间不开盖。

很快，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。

叶蓁揭开盖子，热气直冒，这时再淋上一圈酱汁。

在热腾腾的白烟中，酱汁的香气挥发，与米香、猪油香混合在一起，馋得人口水直流。

叶蓁拿了勺子，沿着锅壁、深入到锅底往里，一层层被煎得金黄酥脆的锅巴便被翻了出来。

新鲜的丝苗香米，吸收了整锅煲仔饭的精华，凝合而成的锅巴不但干香脆口，而且滋味悠长，慢慢咀嚼中，让人回味无穷。

将米饭混合拌匀，叶蓁盛了满满一勺子放入口中，晶莹剔透的米饭早已吸取了腊肠和酱汁的精华，吃起来口感柔韧，每一口都齿间留香。

香肠独有的腊味风情、小油菜清新爽脆，在配菜的配合下，煲仔饭的美味更是被发挥到了极致。

叶蓁坐在石桌旁，一旁的大树洒下一片阴凉。

她拿着勺子，直接就着陶锅吃了起来，一口接着一口，香得根本停不下来。

桌上放着的小碗里，漆黑一团的小毛球几乎要把整个身体埋进满溢出来的米饭里。

那米饭颗颗晶莹圆润，上面沾满了酱汁，每一颗都是精华，小黑吃得急且快，却注意着不把一颗米饭弄撒在桌面上。

那饭香引得遍地长大不少的小鸡崽都发出躁动的声音，却在小黑的镇压下只敢委委屈屈地低下头，吃着叶蓁给它们洒下的稻谷。

小黑驴哼哧哼哧着嚼着萝卜喘着粗气，在座的生物里，唯有奶牛花花吧唧吧唧嚼着紫色苜蓿一脸单纯无辜，似乎完全不知道自己的“室友”为什么要流着哈喇子一直望着叶蓁的方向。

对《万象》的观众来说，煲仔饭的美味还是太超前了，弹幕空寂，想必所有人都被馋得没时间打字聊天了。

叶蓁每天的消耗量大，以前是顾忌着养胃不敢多吃，现在早就恢复了正常食量，一锅煲仔饭根本不在话下。

“要是有一碗配汤就好了。

” 叶蓁坐在石凳上消食，发出的一声感慨，一下“激怒”了万千群众： 【可恶的主播！！吃着这么好吃的饭还有什么不满足的！】 【就是就是！有多少人看着你吃好吃的流口水，在我们还在想着怎么解决温饱的时候，你居然在想怎么吃得更好！

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