小拓书苑

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第28章 食材传情，试菜甜入心(1/2)

距离小馆开业还有三天，苏软桃每天都在铺子里试做各种药膳和点心，准备确定开业的菜单。

每天早上，御膳房的人都会准时送来新鲜的江南食材，还附带一张纸条，上面写着食材的用法——有时是“今日春笋嫩，适合做虾饺”，有时是“当归够陈，炖汤最香”，字迹是萧璟渊的，苍劲有力，却带着几分温柔。

这天早上，御膳房送来的食材里有新鲜的春笋和河虾，纸条上写着“春笋虾饺鲜，软桃做的肯定好吃”。

苏软桃看着纸条，嘴角忍不住上扬，决定今天就试做春笋虾饺和陈皮鸭汤。

她先处理春笋，把春笋剥好，切成碎末，用开水焯了焯，去掉涩味；再把河虾去壳，取出虾仁，剁成虾泥，和春笋末混在一起，加了点姜末、盐和料酒调味。

面团是昨天揉好醒着的，她把面团擀成薄皮，包上虾馅，捏出十二道褶子——每一道褶子都捏得均匀好看，像一朵朵小花儿。

春杏在旁边看着，忍不住赞叹：“姑娘，你这虾饺捏得真好看，比点心铺的还精致。

” “你喜欢，等做好了先给你尝一个。

”苏软桃笑着说。

很快，虾饺就蒸好了。

苏软桃掀开蒸笼盖，一股鲜香味扑面而来——春笋的清香和虾的鲜味混在一起，让人垂涎欲滴。

她刚想尝一个，就听到铺面门口传来熟悉的声音：“软桃，我来尝尝你做的虾饺。

” 苏软桃抬头一看，萧璟渊正笑着走进来，身上还穿着朝服，显然是刚下朝就过来了。

“阿渊，你怎么来了？”苏软桃惊喜地说，“虾饺刚做好，你正好尝尝。

” 萧璟渊走到桌边，拿起一个虾饺，吹了吹，轻轻咬了一口。

虾馅很嫩，汤汁很鲜，春笋脆生生的，一点也不涩。

他眼睛一亮，笑着说：“好吃！比我上次在江南吃的还好吃！软桃，你的手艺越来越好了。

” “真的吗？”苏软桃开心地说，“那我就把春笋虾饺加到开业的菜单里。

” 萧璟渊点点头，又拿起一个虾饺，咬了一口，突然把虾馅里的笋丁挑出来，放到苏软桃碗里：“软桃，你吃笋丁，我不爱吃笋。

” 苏软桃愣了一下，随即笑了——她明明记得，上次在江南小馆，萧璟渊吃春笋炒肉时，吃了很多笋，怎么现在突然不爱吃了？她故意拿起笋丁，放进嘴里，说：“可是这笋丁很好吃啊，你怎么

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