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第36章(1/4)

那阿小正在背瓦,他们这等家奴，给吃给穿，不似那外面雇来的佣工，还按日给钱。

他们是按月发月例,像他一个月才得四十钱,那茄子是他原在家乡便爱吃的,春日里向甘家伺弄菜园子的老媪讨了把茄苗，在这整了小块地种下去，夏令时蒸熟了拌蚁子醢吃,如今是最后一茬儿了，个头要小些，再过一阵子,便不结果了，霜打下来，连苗都该拔去了。

阿小吃了个夏令，末茬儿还能拣几个钱,自是愿意的,得了五钱，喜的掖在鞋里，还让陈车儿谢谢那买茄的。

季胥有了茄,便问王典计：“我这还有一道新鲜吃食,可要做了，一并送去甘家？” “如此甚好,你速速做来。

”王典计一听,喜上心头。

夫人点一道，他知趣儿送去两道，那赏钱还不比早上多？ 只见季胥从她随身的篮子里,掏出五个裹着泥巴的圆物，扑来一股子草灰味，她道： “这个，皮蛋，三钱一个。

” 今日清晨，季胥最早做的那罐皮蛋，已经封存了二十日左右，她敲了封罐的黄泥，拣了来卖。

不过，肉饼好卖，黑黢黢的皮蛋却少有问津的。

她切了小块的，劈了竹签来试吃，那敢吃的也少。

况且皮蛋生吃的味道，后世也有许多人接受不了，做成菜，接受度则广泛些。

困于早晨家中没有茄子，暂且做不出这菜拿来盛昌里试吃，因而此番卖出去不过五六个。

如今得了茄，便想做来。

一则眼下就能卖出些，二则倘或甘家人吃着好，不愁长远没市场，于她有挣头的，不然也不会白白问起王典计来。

王典计道：“管它皮蛋肉蛋的，尽管做出好吃食来，我买了。

” 说罢便从袖中掏出十五个钱来给她。

季胥道：“二十钱，五钱是我买茄的钱。

” 王典计：…… 摸了摸袖口，到底尽数补齐了。

季胥这便动手，只见她把那裹着泥巴，十分磕碜的皮蛋敲碎，剥了开。

乍一见里头的黑乎乎，把王典计嫌弃的直掩鼻后闪， “我说季蒸饼，你也捡些好蛋来卖，这都坏了多久了？” “这皮蛋就是这样儿。

”

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