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她正在屋里腌茄干儿,这是她们老家的做法,把鲜茄子切成条儿晒上个一两日,再上锅蒸一刻钟,蒸好的茄干里放入咸盐和辣椒末调味,装入坛子里腌一个月就能吃,冬日里也能添个菜。
江老太鼻子多灵啊,一进院儿就闻到了香:“青萍你又在腌茄干了?” 他们家也爱吃这咸辣茄干儿,特别的有嚼劲又香辣咸,简直是一道完美的下饭小菜,江老太会做也是从青萍这里学的。
“是啊婶儿,你带点回去吃呗?这回我弄的可多,地里的茄子实在是多的吃不完,你也摘点儿回去吃。
” 江老太摇头,忙道来自己的来意,这茄子她今年没种几颗,但往年都是能卖上三文一斤。
“青萍啊,你看婶子三文一斤收能行不?” 青萍种的茄子比别家的都大,又大又圆又紫,看起来特别的漂亮。
二人本是坐在廊下说话,青萍一听猛的站起来,把旁边坐着的江老太吓的一愣。
刚好这时大傻个儿背着半筐河蚌进门,只见青萍猛的起身,又软绵的往地上倒,江老太眼疾手快的拉住她。
大傻个儿一个箭步冲过来抢回媳妇儿,搂在自己怀里,另一只胳膊横在两人身前,眼神不善的盯着江老太。
老太太连连摆手:“可不是我啊,我也不知道你媳妇儿这是咋的了。
” 青萍把相公的胳膊压下来,对着他摇摇头,十分抱歉的对江老太说道:“婶子对不住,是我自己的原因,起身太急了有些犯晕病,你别介意大山的冒犯,他也是担心我。
” 三人都松了口气,又重新坐回竹凳子,继续刚才的话题。
“没事没事,知道护媳妇儿是好事儿,婶子一把年纪了哪能和他计较这些。
” 青萍也是个利索人,问江老太什么时候要,可以一起去看看她地里的茄子,她们家后院也有不少,都是个顶个的大。
她和相公都爱吃茄子,所以每年都会多种几颗,茄子种都是选那最大的几颗。
江老太笑了笑:“不看了,有啥好看的,你办事我放心,明日一早送过来我再给你结钱。
” 这院子里的冬瓜还没怎么熟,白灰还没起,看来和她种的时间应该差不多,还得再等等。
江老太还要去孟老头家,站起身来告辞:“我还有事先走了,你别送,别送。
” 这青萍啊就是客气的很,老爱送人出门,江老太就特别不爱来她家串门儿。
大山的那半篓子河蚌,江老太没要,他们家人不爱吃河蚌肉,村里人倒经常吃,用辣椒和韭菜炒炒,也是个不错的肉菜。
等江老太走远,仍然站在门口目送她离开的青萍,依在相公怀里,痴痴
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