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果然,这边两种汤底翻开花,鼎香楼的伙计出门来帮客人买吃食。
叶堂远瞧见了,也不管有没有找他们同心圆子的,先亮了嗓子喊着:“同心圆子新开张,只要八文钱一碗,热乎带汤的好消化,辛香干拌的好下酒嘞~” 吆喝什么词儿出来都不奇怪,但是叶堂远的临照话学的毕竟不正,带着那么点儿南地的腔调,就莫名的吸引人。
来鼎香楼喝酒的,有头有脸的会自己带上小厮跑腿,不那么富裕还馋一口的,就会打发楼里的伙计帮忙走一趟。
这不喊着喊着,生意就来了嘛! 还不到晌午,也不是吃饭的时辰,空着肚子喝酒总不那么舒坦。
有第一碗,第二碗还会远吗?锅上头的活盼儿自己就能轻松搞定,兄弟俩也不闲着,若是鼎香楼的伙计,他们就问清楚了是哪桌客人,做好了他们兄弟送过去。
别家的摊子也不是不送,多是自家能跑腿的孩子带在身边。
叶家兄弟俩是没有他们熟悉这一片,但是都有自己的小办法。
午时,讲究的人家是要吃一顿饭的,平民百姓为了省粮食才一天两顿。
所以每天这个时候,鼎香楼进进出出的一半都是别的馆子送来的饭菜。
酒足饭饱的一批人走后,就要等着那些闲来无事的大爷们遛达过来喝上一壶。
午时末到未时这一段又会小忙一下。
因为昨日不够卖早早的收摊,今天的圆子准备的足足的。
眼见着装圆子的大盆里凹下去一个坑,盼儿边手脚麻利的烫圆子,边微微笑着。
从前盼儿喜欢低着头,露着头顶跟人小声说话。
现在下丫头把头发整齐的别在头顶,说话做事不再小心翼翼。
堂远看着时辰,估摸着该收摊了。
招呼盼儿和柳承收拾家伙,走晚了容易被憋在县城。
盼儿跺着脚,有点不甘心,盆里的圆子还有六份的量,再等一等,没准儿就被人买走了呢! 柳承动手将剩下的柴和空碗放到板车上,让盼儿想开些,做生意哪有什么都随心呢? 等叶堂远也伸手帮忙,盼儿心知真的不会来人,这才跟两位哥哥一起出城。
今日收摊有些晚,到村里只能去人家家里赊鱼。
谁家卖的多,谁家剩了啥,在小顺村根本不是秘密。
等回了家,车上已经放着要用的鱼。
雅儿早就做好了饭,免得像昨天一样占用锅灶。
将菜团子和汤放在一边扣好,大家一起帮着处理鱼。
盼儿:“三哥,鼎香楼那么好的地段,那么大的铺面,为什么不自己做吃食?多赚些银子不好吗?” 另外几个也挺好奇的,只卖酒和几样简单的下酒菜,不是白瞎了嘛?
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