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中午 老张火锅店里正是生意不错的时间。
这个不错也是相对而言的。
老张火锅店在这几年各种烤肉、连锁火锅店、以及其他一些品牌店的冲击下,一年不如一年,主要都是一些老客户光顾,店里也是主打物美价廉,薄利多销。
勉强还能维持。
傅荣和涂玉青两人是高中同学,毕业后各奔东西,好不容易最近刚好都有时间,便想着约一个熟悉的老店一起吃个饭,结果找了几个老店都关门了,就剩下这家还维持着。
丑团上的评分也很低。
想着到底是自己小时候吃过很喜欢的火锅店,那个时候还是高中生,生活费不多,每个月省吃俭用就为了周末和朋友一起去搓一顿,于是还是定了这家店。
这一去,发现人是少了点,但似乎味道价格都没怎么变。
还是很辣很够味。
肉片什么的也都很新鲜,没什么太好的肉,但吃着口感也不错。
吃着吃着,一道绿油油的蔬菜上桌了。
“哇塞,你这么久还喜欢火锅烫菜啊!”涂玉青看着菠菜就一阵怀念以及吐槽:“太强了,胃肯定很好吧?” 傅荣嘿嘿笑着:“不咋地,各种外卖吃多了,三餐还不规律,前阵子体检已经有点小毛病了,但是这样好吃啊!” 说话间,她已经大手笔的将一半菠菜摁进了麻辣锅。
热腾腾的辛辣红油覆盖上去,浓烈的绿色都被掩藏完全看不见。
涂玉青啧了声:“为了口吃的,真的……” 她不爱吃涮蔬菜,更喜欢吃肉。
火锅就是要大口吃肉才过瘾嘛! 于是主动说:“那你把它都下了吧,我不爱吃。
” 傅荣也没客气,干脆全下麻辣锅里,等了会儿就赶紧捞起来,这菠菜上桌她就看出来了,嫩得很呢,叶片饱满精神,看着像是还在地里长着似的,因此不能多烫。
捞在一个干净的碗里,她再从里面夹起两片。
叶片上还挂着红油,又被她按在放了蒜蓉、香油等调料的碗中滚了一圈,麻溜塞到嘴里。
火锅麻辣锅的辛辣咸香、蓉的蒜香、香油的特殊香味一起在口腔里汇聚迸发。
蔬菜真的会带上很多辣油。
这比吃肉感觉都辣很多,叶片似乎吸饱了麻辣的汤汁,一口下去,充沛的汁水被带上来,更是让舌尖都有些发颤。
好爽! 就在傅荣呼哧呼哧时,软嫩的菠菜被咀嚼,绵软滑嫩的口感带来了几分清香和一缕不容忽视的甘甜,味蕾像是瞬间被治愈,舌尖都没那么辣到又疼又麻了。
“好吃的!”傅荣迫不及待跟老同学分享,又夹了一筷子:“辣是辣了点,但这个菠菜好好吃,不涩口,还有点甜甜的味道诶,那么麻辣的汤都没盖住。
” 涂玉青看着她嘴巴都红肿的样子,有些迟疑:“不至于吧?菠菜不都那个味吗?” “这个不一样!”傅荣超级坚定摇头,又吃了一大口。
还是那么辣,但每当咀嚼菠菜时,总感觉滚烫发热的舌尖似乎都得到了一点安抚,尤其那抹甘甜让人下意识追逐回味。
吃得她欲罢不能! 如此态度,让涂玉青都有些动摇,于是也试探的夹了一筷子。
入口果然如预料的麻辣,尤其第一口,跟喝麻辣锅里的汤都没区别,又热又辣又麻。
刺激的她眼泪都快出来了,本来就承受许久的舌头都有些扛不住微微颤抖,但很快稍微咀嚼一下,格外好的口感让她有些上头,紧接着清晰明了的甘甜味伴随着那菠菜特有的清香口感也被带出来,落于舌尖上,如一缕清泉。
确实让她有些惊喜。
好吃的! 尤其是这种情况下,更显得好吃! 筷子没忍住再次伸过去。
傅荣得意哼哼:“很好吃吧?!” 涂玉青眼眸噙着水光,但肯定的点头:“对!” 真的辣,但这样吃着,又总让她留有一点余地,不管是舌头、还是胃,感觉很刺激,却并未到被辣得崩溃的地步,反而有种越吃越过瘾的感觉。
一人一筷子,本就不多的一盘菠菜,眨眼就被吃完了。
两人对视一眼,果断一起招手找来服务员:“你好,我们要再加一份菠菜!” 服务员有些意外,但很快点头,只是当她去点单时发现菠菜选项已经没有了? 只能遗憾的跟客人说抱歉了。
涂玉青和傅荣两人同时:“啊?!真的没了吗?” 服务员解释:“你们要的那款是无农药残留的绿色菠菜,已经没有了,还有普通蔬菜,五元一份,需要吗?” 两人恍然,难怪口感那么好,原来没有农药残
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