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将羊肠豆角用大火炸焦水分,再用辣椒爆炒,放上蒜瓣,少许绵糖提鲜,又香又辣,好吃又下饭。
头一茬豆角最嫩,最适合的做法就是凉拌。
羊肠豆角焯水后过凉水,加上蒜泥用热油一泼,加一点香醋,秦小满喜欢吃芝麻,他又捏了一小撮芝麻撒上去,这样一盆凉菜,非常鲜嫩爽口。
油豆角炖着最好吃,家里还有秦锋昨日割的新鲜五花肉,拿来切了和豆角一起炖了,加上土豆茄子更美味。
柳柏自己最喜欢吃“苦累”,就是蒸豆角,选老豆角,拌上玉米面细面上锅蒸熟,淋入蒜泥汁和香油,又是一道菜肴新鲜出炉。
这样一番煎炸蒸煮,普通的豆角做出了一桌子好菜。
秦小满很快闻着饭味儿跑回了家,秦锋后脚也回来了。
虽然一身汗和泥,但收获不错。
这些日子他带着村里年轻人打猎,打得多的时候他会带一些回来,要是打得少,他基本就分给其他人,自己什么也不要了。
想他一年多以前还是只能捉野鸡野兔,给柳柏送鸡毛的半吊子。
现在却凭着一手奇异本领成为最懂最了解黑山的人。
黑山这座宝藏,随时等着他去取用。
说到这,他打算最近自己跑趟深山,听说一群野牛迁徙到这里。
他猎上一两头,换了银子正好给柳柏换夏装。
想柳柏那样一个雪肤玉容的小人儿,合该穿漂亮衣服,各种各样漂亮衣服,还有首饰,发带,镯子...... 以前买条璎珞都要精打细算,现在家里条件好了,他想买啥买啥。
想到这儿,他莫名开心,干活儿的步伐都轻快起来。
乡下的日子平静得很,很快在一天一天的平凡里来到了盛夏。
第83章 窗外开始响起蝉鸣声。
傍晚的风也是热的。
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