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煮熟之后分碗盛出,淋上两大勺二八酱、一勺蒜泥、少许葱花。
林秋然不太喜欢麻的口感,她没放麻油,但是给带到桌上,汤圆和孙氏可以放。
这就做好了,林春给端了出去,说实话这些菜就算用骨汤煮,就不会不好吃,何况还加了别的。
汤圆看着林春出来,想了又想,最后决定等他娘出来一块吃饭去。
今儿就在正院小厨房做的,到屋里的麻辣烫还热热的烫烫的,一人一大碗,孙氏没吃过这个,但闻着挺香,煮了一大碗,里面什么都有,吃着怪方便的。
林秋然道:“快吃吧,若是嫌不够辣,可以再加一小勺辣椒。
” 多了也不行,胃里难受。
林秋然尝了尝,东西用得好,做出来很好吃,肉鲜嫩,不是外面麻辣烫吃的那种鸭肉卷,鱼丸虾滑也是自己做的,鱼丸弹牙,虾滑嫩滑有嚼劲。
不过做厨子的自己觉得好那还不算好,林秋然看了看孙氏和汤圆,汤圆也没夸张,只是闷头干饭,他耐得住性子,把肉卷裹了麻酱,然后放到嘴里,然后享受地眯起眼睛,然后又是冻豆腐,吸了汤和麻酱后才吃,他辣地不成,还觉得烫,一边吃一边吸气吹气。
吃完几块才想起来要夸,他言简意赅道:“娘,这个是真好吃。
” “好香呀,为啥还有我一种没吃过的香味,吃了就感觉迷迷糊糊的。
” 林秋然道:“里面放了牛乳,放这个进去,做点心做吃食都会好吃一点。
明天早晨你喝一碗试试,要是喝不下我再试着做成别的给你吃。
” 奶豆腐炸鲜奶,都能吃。
不喜欢的吃的,林秋然不会逼着汤圆吃。
毕竟这么多东西呢,能代替的也不少,何必非让他吃不喜欢的。
汤圆点点头,这回也不说话,专心吃饭了。
孙氏也觉得这个味道不错,不过没汤圆那么能吃辣,所以没再放辣椒,就这么吃,不时喝口汤,手脚很快就暖和了。
汤里有股奶香气,汤圆肯定是不记得了,他幼时喝奶,后面就吃饭了,现在肯定不知道是什么。
这是牛乳,人能喝,这煮东西放里面点,闻着香味更浓了。
屋里有炭炉子,吃的东西又是热的,三人很快吃得直冒汗,脸也红扑扑的。
冬日吃热汤的东西最舒服不过,孙氏吃完,就懒洋洋在椅子上靠着。
等吃过饭,林秋然带着汤圆在花园转了转,宅子大,走走转转就能消食。
汤圆觉得今天真好,白天玩,晚上吃好吃的,夜里还能在祖母和娘身边一躺,明天还能玩,一想这个就感觉什么烦心事都没有。
当然,他这个年岁确实没有烦心事,吃喝玩乐那就是天大的事了。
有时林秋然都羡慕汤圆
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