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个不小心就暴露了。
晚上那一大锅水煮牛肉端到桌上,香气四溢,虽然苏锦玥觉得自己调味料还没算放多,在商场买的一包料也都只放了一点,可依旧是香气扑鼻。
也不知道是不是她自己也太久没吃了,连苏锦玥自己都觉得这香味太馋人了。
张豹是连续打了好几个喷嚏,有点儿被那辣椒味给呛到了。
张龙很是好奇:“娘,你今晚煮的啥……怎么看起来……” 他想说看起来很奇怪,但又有点儿不敢说。
苏锦玥笑着说道:“这是水煮牛肉,娘放了一些有辛辣味的调味料下去,你们刚吃可能会觉得有些吃不习惯,但味道其实很好的! 而且这种辛辣的调味料啊,在冬天吃是最好的了,吃下去,整个身子从里到外都热乎了!” 苏锦玥说着就先给太公盛了一些:“爷爷,你先尝尝。
” 张太公摇头:“你啊,就整天喜欢整些稀奇古怪的……” 这碗里看着肉也有,菜也有,而且……还有种他以前没闻过的香味,感觉特别诱人。
太公尝试着就夹了一小块牛肉,这牛肉咬着倒是挺软了,并不难嚼,关键是已经入味了,香且鲜,又带着点儿辛辣,翻到是味道更好了。
苏锦玥笑着问道:“太公,怎么样?” 她自己是尝过味道了,就是担心大家不喜欢,毕竟以前没吃过这种口味的菜。
“啧啧……”太公连连叹道:“怎么以前没发现你有这手艺呢?这红红的是啥呢,放了啥进去?” “这叫辣椒。
”苏锦玥说:“还有另一种是胡椒,这两种调味料都是有些温热的,要是到冬天,这肉汤喝下去,可就暖了呢!” 本来她还想放花椒呢,但这花椒似乎更重口味,她见过不少人,吃辣倒是厉害,吃到花椒可就不行了,所以她这一下子也不敢放那么多配料进去,就怕大家吃不习惯。
这次的水煮牛肉,配菜是放了不少,但辣椒放的可不多,花椒更是一点儿都没有,这味道她自己吃都觉得太清淡了,倒是太公和那几个孩子都吃得津津有味的。
“娘,你可真是太厉害了……你咋会做那么多好吃的菜呢……”张豹这除了夸,都不知道说啥了。
毕竟以前他们哪吃过这么丰富的菜色啊,不都简简单单的一点儿肉,不是炖就是炒的。
而最近苏锦玥都是变着花样给他们做,简直就是打开了
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